Murasaki - Nabeyaki Udon

這是10月23日星期三中午，我跟Yu-Hao去Murasaki（紫）這間日本餐廳吃午餐的食記，那天的氣溫逐漸變涼了，天氣也陰灰不太好。所以我就想說來吃點熱湯類的食物，點了這個Nabeyaki Udon（鍋燒烏龍麵）。這是Nabeyaki Udon附的沙拉，是和風油醋醬的，吃起來很清爽。

因為天氣冷，我就說要熱綠茶。Yu-Hao還是要了冰水，他吃了Beef Negimaki（青蔥牛肉捲）便當和味噌湯。

這是我點的Nabeyaki Udon，下面還放了一塊木板，店員有跟我說鍋子很燙要小心。

湯頭是柴魚醬油口味，很清爽的味道，上面還放著有海帶、魚板、香菇，還有一顆半熟的荷包蛋。冷冷的氣溫吃著鍋燒麵真的很舒服。

撈了一下沉在底下的麵，是烏龍麵無誤。烏龍麵其實沒很多，三兩下我就吃完了，剩下湯。

店員也有拿給我這個七味唐辛粉，可以加在烏龍麵的湯裡面。我當然也有加，加了之後味道有改變，湯頭也變好喝了。

這個烏龍麵還有附一盤Tempura，有兩條炸蝦，炸蝦後面還有兩塊炸什錦，吃的時候我有點納悶，我比較想要沾蘿蔔泥醬油一起吃，但是沒有看到沾醬在桌上。我就直接吃了一條炸蝦，沒沾沾醬，其實也滿好吃的，我就順便把第二隻也一起這樣吃掉了。但是後面的兩塊炸什錦，我就覺得這樣直接吃有點膩了，最後我就想說把烏龍麵的湯當成沾醬好了，然後就把炸什錦丟進去麵湯裡面，沒想到意外地變很好吃。Tempura的麵皮吸滿了柴魚湯頭，清淡柴魚湯頭因為炸什錦的關係，湯頭多了一點油脂。兩項都直接加分，變的很好吃。

中午的午間套餐，這個Nabeyaki Udon要美金11元。天氣冷的時候吃完這個烏龍麵身體都會變得熱呼呼的，很舒服。

Address:
Murasaki
23 La Salle Road
West Hartford, CT 06107

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Official Website: Murasaki