Pho 88之天氣冷河粉晚餐篇

這是11月4日的晚餐食記，那天晚上天氣驟降到攝氏三四度，所以Ling-Chun和Li-Chun和我就決定去Pho 88這間越南餐廳吃晚餐。天氣冷吃河粉其實還滿不錯的，可以暖暖胃順便跟外面的天氣對抗一下。這是我第二次來這間餐廳吃飯，我很保守地點了跟第一次來吃的時候一樣的河粉，Dac Biet Du Thu（生牛肉河粉），中碗的，另外我們也點了Goi Cuon（生春捲）一起分著吃，我第一次來也是有點這一道，我吃的整個就是跟上次一模一樣。下面照片是我吃的Dac Biet Du Thu。

當然吃河粉一定會有豆芽菜、九層塔，還有檸檬片。

照理來說做為一個部落客，應該點些不一樣的東西來吃，才有素材寫食記文章。不過那天我不知道為什麼，似乎不太想嘗試新的食物，倒是Li-Chun跟Ling-Chun都點了沒吃過的菜色來嘗試。下面是Ling-Chun點的麵，我忘記麵的名字了，這碗是小碗的，裡面的麵是黃色的蛋黃麵，有點像台灣的油麵，但是顏色比較淺。湯頭會辣，我有喝了一小口，馬上就可以感受到辣的勁道。

這是Li-Chun點的「Bun Bo Hue」（辣味牛肉河粉），Li-Chun也有分一塊牛肉讓我嘗嘗，紅燒的口味，牛肉是牛腩的部位，湯頭有點微辣。牛肉吃起來很像台灣牛肉麵的口感，除了是河粉之外，會有錯覺在吃牛肉麵的樣子。

Address:
Pho 88
1999 Park Street
Hartford, CT 06106

延伸閱讀：
The Track of Time: Pho 88 - Dac Biet Du Thu