Thanksgiving Luncheon 2011

今天星期二中午，又是學校International Center的感恩節午餐，只要是學校的國際學生（還可以攜伴參加），就可以走進學校最高級的1877 Club Restaurant吃一頓免費的buffet大餐。我這學期星期二沒有課，我為了這個還特地去學校一趟，International Center辦的這個感恩節午餐，是我唯一參加了第三年都沒間斷的活動。

下面照片就是學校1877 Club Restaurant的樣子，不過今天中午全部被International Center包場，從上午11點半到下午2點。去年我們台灣學生都會講好什麼時候要一起進去，今年很奇怪，都沒消沒息的，我準時11點半入場，不過我好像是最早到的，接著我就馬上看到Yu-Hao走進來，我就想說要聯絡一下看看會有多少人來，早到的應該有義務幫忙佔位置，算了一下應該會有10個左右，所以我們就佔了一個長桌10個人的位置。後來Han-Wei跟Kum Joung一起來，接著Mao也來了，Charles跟Ling-Fei跟著來，Ling-Chun是新生連1877在學校哪裡都不知道，還好學校不算大，跟她講一下就很容易找到，Gene 12點才下課所以比較慢來，最晚來的是Yu-Hao的姐姐Sayun，她上主修課上很晚。剛好十個耶，很完美，早到佔位置的任務算是成功。

本來1877 Club Restaurant的soft drink，服務人員都會一杯一杯拿過來，不過今天中午算是很大攤來來去去的人潮，所以就直接放在三罐在桌上，還有杯子跟冰塊，我們這桌是十個人，所以有兩組（六罐）。有可口可樂、健怡可樂和雪碧，可口可樂的罐子上面還有北極熊耶，而且我們這桌的健怡可樂都沒人喝，最後被Yu-Hao整罐帶走。

我先拿了沙拉，不過今天沙拉沒有我愛吃的義大利麵，沙拉醬我用了芒果醬，有點用太多，吃到後來覺得滿酸。

湯我拿了蘑菇濃湯，我還拿了餅乾可以捏碎放進去湯裡一起吃，蘑菇濃湯其實沒有很鹹，所以把餅乾加進去鹹度剛剛好，很好喝。

下面照片就是主菜了，感恩節午餐當然一定要有火雞啦，然後還有鮭魚，上面黃色的是飯，好像是炊煮的飯（不是炒飯），side dish是馬鈴薯泥、baby carrot，跟四季豆。火雞很好吃，沾了火雞用的醬變很美味（但是吃多會覺得鹹），不過去年的Thanksgiving Luncheon，有廚師現場現切火雞，都很大塊（請參閱本部落格文章「Thanksgiving Luncheon 2010」）今年就沒有了，沒現切就少了一點感恩節氣氛。鮭魚銷路其實滿好，我去拿的時候已經整盤見底，餐廳還急忙補上新的，不過鮭魚只有沾上一些白醬，白醬味道沒有很濃，所以吃的時候覺得很原味，如果有一點胡椒加上去就會美味一點。我不太喜歡那個黃色的飯，很黏，而且有很多味道在飯裡面，很複雜的感覺，我還是比較喜歡樸素一點的飯。還有那個馬鈴薯泥真的是很好吃，熱呼呼的口感，吃進去很溫潤的感覺很舒服。

吃完主餐當然要吃甜點，我拿了三塊蛋糕，那塊白色的我每次來1877都會拿，是banana cream cake。剩下兩塊已經忘記名字了，中間那塊小的是派，外面有焦糖醬，裡面的filling沒有很甜，所以我覺得滿好吃。左邊那塊也不會太甜，吃進去軟綿綿的，但是蛋糕看起來滿結實，可以吃到很多葡萄乾。

吃完那三塊，覺得今天中午的甜點真是好吃，然後在我旁邊的Mao一直跟我推薦說這塊好吃，那塊好吃，然後她一直強力推薦布丁，她說超好吃。所以我又忍不住又去拿了一盤，這盤我拿了兩個，一個就是Mao超推薦的布丁，另外一塊是chocolate cream cake。布丁果真是很好吃，但蛋的味道很濃還有一點咖啡味，那塊chocolate cream cake裡面是很冰涼的巧克力慕斯，很好吃。可惜那塊chocolate cream cake我最後吃到剩三分之一就陣亡了，完全吃不下去。