因為這個月初我們系上的welcome party，在我們電腦音樂的老師家舉行，我也有參加，我還記得那天還風雨交加，傍晚去老師家的時候經過downtown area，交通亂成一團，又下雨，真的很恐怖。花了很多時間才抵達老師家（大部分時間是塞在downtown的高速公路交流道附近），老師家準備的當然是很typical的美國食物，也有沙拉，然後我就用到Cindy's Kitchen的牌子的沙拉醬來沾沙拉，超美味的，讓沙拉整個大加分。不過我去Whole Foods的時候看到那邊擺了一大堆Cindy's Kitchen的沙拉醬（大約有15種以上的不同口味），我就呆掉了，不知道要選哪種。不過我記得是紅色的，我就挑了一罐是紅色的，看起來比較安全的口味，是Sundried Tomato and Balsamic Vinaigrette，中文應該是翻成「茄汁油醋醬」吧。這罐茄汁油醋醬Whole Foods的售價不含稅是美金5.99元。
冰箱裡面還有剩下一些Iceberg Lettuce，我就拿出來洗乾淨再切成絲，然後我拿出鮪魚罐頭來挖一點鮪魚肉，最後放一點玉米罐頭的玉米，當然要倒上一些新開瓶的茄汁油醋醬，就完成這道都不用開火的「玉米鮪魚沙拉佐茄汁油醋醬」。
其實這個醬有點混合的感覺，因為油醋醬是走清爽路線，油醋的沙拉醬都是液狀比較多，但是蕃茄醬是很濃稠的，這個醬基本上還是偏液狀，有點油油的。拿來用在玉米鮪魚沙拉還不錯，茄汁跟鮪魚肉很對味。
早餐只有沙拉好像也不太夠，所以我又烤了兩片土司，配上Apple Cider。想說土司應該也可以用一下這罐新開的沙拉醬吧。
我換了口味，我就把這罐茄汁油醋醬倒一點在土司兩側，茄汁油醋醬有點水水的，所以不太能黏在土司，會滴出來，然後中間我就夾了台糖的薑黃肉鬆。坦白說，這個不太對味，因為油醋偏酸，肉鬆又鹹鹹的，變成鹹鹹酸酸的感覺，好險我沒有沾很多茄汁油醋醬（沾很多也會滴很多下來），薑黃肉鬆又很好吃，所以還可以接受。我覺得還是千島醬拿來弄土司或三明治會比較對味，油醋醬還是沾沙拉比較好一點。
延伸閱讀：
The Track of Time: Cindy's Kitchen - Original Creamy Miso
The Track of Time: Cindy's Kitchen - Deeply Roasted Sesame (Japanese Style)
The Track of Time: Peanut Butter & Co. - Dark Chocolate Dreams
The Track of Time: 玉米鮪魚沙拉兩吃
Official Website: Whole Foods Market
No comments:
Post a Comment