最後還是決定再做一次「炒米粉」，這次的料比上次的多一點（做法我就不要再講一遍了，請參閱本部落格文章「Chinese New Year's Gathering and Dinner」）。這次我是使用牛絞肉，還是沒有紅蔥頭所以沒加，所以我這次用洋蔥取代，洋蔥切丁後下去拌炒，跟牛絞肉還滿搭。上次我沒有高麗菜，所以我用脫水高麗菜代替，不過這次我冰箱裡有小白菜，所以我就用小白菜切成絲來代替高麗菜，其他的步驟都大致跟上次做法相同。
我這次就煮了整包米粉，一次都用完，煮出來的量比上次的多耶，還滿驚人的，我的超大保鮮盒都裝不下，還要出動我的黑色便當盒才能把全部的米粉裝進去。下面照片是裝在黑色便當盒的米粉，這次味道還是稍嫌淡了一點，炒那鍋米粉料的時候，我有嘗過味道是有點鹹，可是米粉放進去就不夠鹹了，下次應該弄得更鹹一點，這樣把米粉加進去之後才會夠味。
大概晚上六點半，大家就都陸續地來了，也帶了很多好料的來。農曆新年那次有八個人來，這次變成十個人，這次學校來了三個新的台灣學生，聲勢有稍微壯大一點。下面是Ling-Fei做的「日式漢堡排」，sauce也是自己調的，很厲害。
而且Ling-Fei不只做一盤耶，還有第二盤，好豐盛喔，覺得Ling-Fei的老公Charles真的非常幸福。
而且Ling-Fei怕大家吃太多肉，還準備了一盤蔬菜讓大家搭配，真的是很貼心。
下面照片是Han-Wei跟Kum Joung帶來的韓式泡菜豆腐鍋，不愧是Kum Joung，還有非常韓式的鍋子帶來，這種料理當然要配飯了（其實Ling-Fei的漢堡排也需要配飯），所以我又煮了三杯米的飯讓大家配著吃。這道還滿好吃，但是我覺得有點辣，我真的很不會吃辣，配了飯之後還是滿辣，吃的我一直冒汗。
下面照片這道是Ling-Chun帶來的「辣炒魚板」，看到一片紅的，就是很韓國的感覺。Ling-Chun還有帶一道她自己做的甜點「起司蛋糕」（可惜沒拍到照片），那道她一帶來就冰在我家冰箱裡面，等我們吃完飯的時候，才拿出來吃。驚豔了全場的人，真的是非常好吃，超級強。
下面這道是Sayun帶來的「泡菜煎餃」，講到泡菜，就又是韓國風，這次potluck真的還滿韓國的。Sayun是帶半成品來，然後在我家廚房現煎現做，可惜我的平底鍋太小，Sayun沒辦法一次煎很多，所以都要分很多次煎，真是很辛苦。
接下來這道是Sayun的弟弟Yu-Hao帶來的「韭菜水餃」，他也是帶半成品來我家廚房現煮，但是不知道怎樣都煮到破掉，看起來賣像還滿差的，Sayun的手藝明顯比她弟弟好滿多。Yu-Hao要加油喔！
最後是Gene帶來的飲料，就是搭配什麼食物都很適合的可樂。其實Gene帶很多罐來，下面照片是喝剩下放在冰箱的最後三罐。另外比較晚來的Mao還有帶很應景的月餅來（先預祝大家中秋節快樂！），可惜月餅我也忘記拍照。
吃完potluck，最後登場的就是我家的Wii了。我們先玩了「Mario Kart」，不過Mario Kart難度較高，沒玩過的很容易迷失在跑道裡頭，後來就改玩農曆新年那次頗受好評的「Rayman雷曼兔」。這個遊戲門檻倒是滿低，很容易玩，大家玩得也很high。下面照片是Rayman的first round，參賽者有Ling-Fei、Charles、Kum Joung跟Mao，Yu-Hao在旁邊插花。
下面這張照片是Rayman的second round，參賽者有Sayun、Yu-Hao、Han-Wei跟Ling-Chun，Ling-Fei在旁邊觀戰。
因為隔天（星期二）還是要上課，所以大家大概在晚上10點就散會了，不像上次玩到晚上11點半超high的。不過這次大家好像都吃的很飽，也玩得很開心耶，也很高興今晚大家來我家一起吃飯，一起玩Wii，祝大家勞工節愉快，中秋節愉快，Rayman也不用拿馬桶蓋擣麻糬，應該沒人敢吃。
延伸閱讀：
The Track of Time: 炒米粉
The Track of Time: 茶漬雜炊粥
The Track of Time: Chinese New Year's Gathering and Dinner
炒米粉可不簡單啊，這邊的餐館都炒不出好吃的來。
ReplyDelete我炒的也普普通通而已啦，有點太淡了。
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