Ichiban - Dumpling Rice Cake Soup

上週六又跟Gene去Ichiban吃午餐，這次從lunch menu點了一個從來沒點過的餐，Dumpling Rice Cake Soup。上次有看Gene吃過，看起來不錯吃，所以我就想說這次也來點看看好不好吃。

跟上次點Kalbi Tag感覺差不多，也是這樣一個大碗裝起來，然後湯頭好像也差不多。Kalbi Tag當然牛肉味道比較重一點，這個牛肉味道就比較沒有。裡頭有dumpling所以吃起來很像台灣的湯餃，還有幾片牛肉片，還打了一個蛋。而且裡面還有rice cake，就是年糕，是一片圓圓的那種，日本的年糕很像麻薯會黏黏的，這個rice cake就是一片薄薄橢圓型的，不會黏黏的。因為這道在店裡是韓國料理，所以應該是韓國的rice cake吧。

當然這道也是有附白飯，之前我點Kalbi Tag的時候，我都會把飯加進湯裡頭弄成泡飯吃，Kalbi Tag的湯頭因為有牛肉，所以其實味道還滿鮮美的，飯加進去很好吃。這次我就先用白飯配一些韓國小菜，吃了快一半，所以我就把剩下一半倒進去湯裡頭，不過感覺沒有像Kalbi Tag那樣倒進去變美味的感覺，反而有點奇怪的感覺。後來發現，感覺好像把飯倒進去裡頭還有rice cake的湯餃裡面，混在一起的感覺不太妙。不過只是感覺很奇怪，其實還是很好吃啦。

Address:

Ichiban Japanese Korean Restaurant

530 Farmington Ave.

Hartford, CT 06105

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Official Website: Ichiban Japanese Korean Restaurant