The Counter

Thursday, March 17, 2011

The Counter

這星期一傍晚，雖然是spring break，我還是到學校去練習我的五重奏的第一樂章，因為鋼琴家還在泰國，所以我還幫忙代彈。雖然這首曲子是紀念日前過世的林宜勝老師（請參考本部落格文章「掙扎的星期三」），第一樂章叫做「哀歌」（Lament），練完的時候，整個琴房都是很哀傷的氣氛，正好日前在日本東北發生了大地震，Han-Wei還跟我講這個樂章也很適合紀念在日本東北大地震的罹難者。練完的時候，我們發現練習的Room 201裡頭有一條圍巾不知道是誰的，問了半天都不是大家的，想說放在一個顯眼的地方，這樣丟掉這條圍巾的失主就比較容易找得到，所以我們就決定放在右邊照片的這個位置。

練完的時候，大家就說要不要一起去吃晚餐，雖然大家都是台灣人（除了Kum Joung是韓國人），最後還是決定去吃美式漢堡。所以我們就去了Blue Back Square附近的The Counter吃晚餐。

The Counter標榜的就是custom bulit burgers，就是客製化的漢堡，意思就是裡頭的料，還有外面的漢堡麵包材料，都可以自己選擇，讓我有點想到Subway，不過The Counter能選的料真的是很多。

下面那張照片就是build your own burgers點餐的單子（Kum Joung說填的時候很像audition的時候在填個人資料的感覺），還好有Charles在我旁邊當我顧問，填的時候，很多料的英文單字我都不認識，都不知道是什麼東西。最後我決定的項目是Step #1: Choose a Burger，我選了Beef、1/3 lb.、On a Bun，1/3 lb.的漢堡售價是美金8.5塊；Step #2: Choose a Cheese，我選了Tillamook Cheddar，我喜歡Cheddar Cheese，不過選單裡面有兩項Cheddar，Horseradish跟Tillamook，Charles說Horseradish會有點spicy，我不要spicy，所以我就選了Tillamook；Step #3: Choose up to 4 Toppings，我選了Grilled Onion、Hard Boiled Eggs、Lettuce Blend、Tomatoes；Step #4: Choose a Sauce，我選了Roasted Garlic Aioli，這個醬是Charles推薦的；最後的Step #5: Choose a Bun，我選了 Multigrain Bun。

下面照片是漢堡還沒上來的時候，我們加點的薯條跟洋蔥圈，我們點了一份一起share。他們家的薯條很像地瓜耶，比起M牌的薯條，真的很美味，洋蔥圈則是比較細，麵皮只裹一層而已，所以很能吃到洋蔥的味道。而且The Counter提供三種沾醬可以自行選擇。

下面那張照片就是我的custom built burger，才最小1/3 lb. size的漢堡，就已經很大份了。吃完這個真的很飽，很難想像能吃進更大個漢堡的人的樣子。而且我漢堡裡頭的topping太厚了，我還沒辦法整個拿起來大口咬，只好拿刀先切一半吃，而且邊吃我的漢堡裡頭的topping還一直掉在盤子上，吃像有點狼狽的樣子。而且Han-Wei的漢堡裡頭也有Hard Boiled Eggs，Han-Wei說這就是被台灣美而美影響的漢堡，裡頭都要加顆蛋才行。不過這種custom built burger還是滿好吃的，因為漢堡裡頭不會吃到地雷，都是自己喜歡吃的東西。