嘉嘉雞肉香菇包

剛回來美國的隔天（1月20日），跟Ling-Fei和Han-Wei去了中國超市買除夕夜晚上要辦的火鍋party的食材，因為剛回來美國，冰箱裡頭彈盡糧絕，所以就順便買了一些食物回家囤積。這個嘉嘉雞肉香菇包也是那天買的，不過我放了一陣子，昨天才開來吃。

Ling-Fei還在冷凍櫃前面問我有什麼包子比較好吃，我就想起上次我買過嘉嘉的菜肉蝦仁飽，真的是很好吃。本來想推薦給Ling-Fei，不過發現冷凍櫃裡面沒有菜肉蝦仁飽了，只剩下嘉嘉的叉燒包跟雞肉香菇包。無法推薦了，不過我還是很想吃包子，所以就買了雞肉香菇包來吃看看。

包裝背後一樣有寫食用說明，一樣有兩種選擇，微波跟蒸這兩種方式（食用方法在「嘉嘉菜肉蝦仁飽」這篇文章有詳細解釋）。微波還要退冰才能微波，很麻煩，所以我還是用電鍋蒸一下比較方便。

下面照片是我從包裝袋子裡面拿出兩個冷凍的包子，其實有些微薄冰附在包子上面，不過照片看不太出來。嘉嘉的包子都沒有很大顆，當早餐吃的話，我一次都可以吃兩個以上。

下面照片是用電鍋蒸好的成品，好像跟上面那張照片差沒有多少，不過這個包子看起來比較沒有硬梆梆的感覺，看得出來包子外皮比較柔軟的感覺。

所以我就把一個包子用刀子切開來拍剖面圖，基本上還是可以吃得出來有嘉嘉包子的味道，不過這個包子沒有蝦子，所以少了海味，所以沒有像菜肉蝦仁飽那樣吃到有驚喜的感覺。香菇是跟雞肉切碎在一起的餡，所以餡也看不太到有香菇的形狀。不過不說是雞肉，裡面的肉我真的吃不出來是雞耶，如果說是豬肉的餡我可能也會信以為真。雖然這個包吃完沒有驚喜感，但是還是算是水準以上的包子，，尤其是在美國吃到這種包子當早餐，還是挺幸福的。

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