安南河粉 - 乾拌雞絲河粉

這是1月16日中午的食記，這次寒假回台灣，因為爸爸生病住院的關係，大部分的時間都是每天往醫院跑，本來想要出去玩的計畫，都被我cancel掉，只剩下1月5日那天去台中當天往返的小旅行。那天妹妹也開始放台灣的寒假，所以我跟媽咪還有妹妹三個人一如往常地來醫院探望爸爸。

中午就在醫院的美食街吃午餐，妹妹就說拿出相機來拍一下午餐，所以我就拍了這些照片。我們午餐在醫院美食街的「安南河粉」吃，我跟妹妹都點了下面照片那道「乾拌雞絲河粉」（台幣70元），點的時候店員就跟我們說這是酸酸辣辣的口感，其實不太會辣，醬是偏酸沒錯。裡面有蘿美生菜，吃起來有點錯覺，像在吃沙拉，也有雞絲，雞絲上面還有花生，加上白色的河粉，河粉也不是很熱，像是涼拌的。吃完像是在吃沙拉的感覺，而且有像在我在美國中午在學校餐廳吃沙拉的感覺。

坦白說我不太喜歡這種吃沙拉感覺，因為讓我想到在美國的學校餐廳吃東西的樣子，不過妹妹說還滿好吃的。之前我跟媽咪也有來這間吃過一次，不過那次我沒有拍照，那時候我點「雞絲河粉」，是湯河粉，我個人覺得我比較喜歡吃這種湯的，乾拌的我不是很愛。這個乾拌雞絲河粉也有附湯，湯倒是滿好喝的，像是之前點雞絲河粉的湯頭，是大骨味道，不過點湯河粉的話，湯應該比下面照片的這碗份量還多很多。

同場加映：媽咪點的跟我和妹妹不一樣，不過她也是點乾的，媽咪點的是「乾拌豬肉河粉」（台幣70元），豬肉看起來好像比雞絲可口一點，乾拌系列的河粉一樣也有附跟上面照片一樣的湯。

Address:
安南河粉嘉基店
嘉義市忠孝路539號D棟1樓（嘉義基督教醫院D棟美食街）

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