Yakisoba Teriyaki

這是在美國超市Stop & Shop找到的一款麵，Fortune出的Yakisoba，Fortune的商標還是一個彌勒佛的樣子，英文名字叫做Stir Fry Noodles。基本上是美國偽裝日本製（彌勒佛感覺像中國製）的產品，整個包裝雖然有Yakisoba的字樣，可是感覺還是美國製的。

打開之後，內容物非常simple，就是一包冷藏的麵，跟一包調味粉包。包裝上的炒麵指示：

1.打開麵的包裝，可以放進微波爐一分鐘，或是用熱水過一下麵，就可以把冷藏麵弄鬆。

2.放一兩匙的油在鍋子裡，開中火，可以先炒蔬菜一兩分鐘。

3.把麵加進去，倒入半杯的水和調味粉包。繼續炒一兩分鐘就完成了。（如果有先炒好的肉，在最後要起鍋的時候再加進去）。

還有用微波爐的調理法：把麵跟蔬菜放進去微波的容器，加入四分之一的水跟調味粉包。要加蓋，放入微波爐中，微波三到四分鐘。從微波爐拿出來之後要攪拌均勻食用。

炒麵當然是要炒，所以微波爐方式我都不用。所以我把麵弄鬆也是用過熱水的方式， 不過這麼沒料的麵，料就要自己準備了。我先放油在鍋子，然後先炒切片的洋蔥，過一會兒，把切片的紅蘿蔔一起放進去炒，之後我就把麵加進去，然後倒入半杯的水和調味粉包，開大火，之後再加入冷凍的花椰菜跟玉米罐頭的玉米粒，炒到水有點收乾就完成了。

雖然整個就是沒料的冷藏麵，不過這個麵很像台灣的油麵，吃的時候有點奇怪的感覺，不知道像日本、像台灣，還是像美國，我必須說，我炒這個麵吃起來像三個國家的綜合體，但是基本上不會弄的難吃，但也不會非常好吃，很容易上手做，隨便弄就可以有個正常水準的麵。像我有時候想吃油麵，就會炒這個麵來吃，吃的時候會有某些懷念的感覺冒出來。

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