Shirakiku Pork Gyoza (1)

這是昨天（10月4日）的中午午餐，因為還有一點剩菜可以吃，但是剩菜份量不夠多，所以就從冰箱拿出這個在中國超市買的豬肉煎餃。其實我都沒做過煎餃耶，第一次做，有點小緊張，很怕會失敗。這一包煎餃是美金5.79元，是Shirakiku這個牌子。

這是外包裝的背面，上面有寫食用說明，還有這個煎餃產地是美國製的。

第一次做當然要仔細看一下烹調說明，有四種耶，就是微波煎餃、煎餃湯、炸煎餃跟傳統煎餃。前三種看起來都不是我想要吃的煎餃模樣，所以我就選了最後一種，他說要放一匙的油到鍋子裡，然後放進冷凍煎餃用中火煎一分鐘煎到金黃，繼續放三匙的水，轉到小火，加蓋繼續悶熟三到四分鐘，就完成了。

我依樣畫葫蘆，轉中火放入一匙油，然後放進八個煎餃。

最後再放入三匙水悶熟最後的結果是這樣。

這是昨天中午的午餐，剩下的是前天去Murasaki打包回來的吃剩的雞肉日式炒麵，八個煎餃加上醬油膏，還有沙拉，飲料是麥茶。

我覺得煎餃沒有很成功耶，皮填在鍋子上，好幾個都有點破掉，也沒有很金黃色，整個大失望。我家的爐子好像火力不太夠的樣子，應該火要開大一點，我油好像也放太少，所以才會黏鍋。外觀雖然沒有很好看，但是吃下去還是滿好吃的。

飯後甜點又吃了一個Chobani的草莓優格。

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