Shirakiku Pork Gyoza (2)

這是今天（4月15日）的早餐，試著又弄看看煎餃來吃，沒想到這次還滿成功的。早餐是十個煎餃，沾醬是醬油跟醬油膏加一點白醋，飲料是麥茶，甜點是優格。

這次試作有幾個重點，第一個就是先把冷凍煎餃放進微波爐裡面退冰，第二個就是用平底鍋先用大火，油熱了之後把煎餃放上去就轉中火，稍微煎個一分多鐘，然後倒入適量的水進去之後，等水滾之後加蓋子轉小火繼續煎個三四分鐘，等平底鍋的水稍微收乾就完成了。

這次成功煎出煎餃的焦色，心裡其實有點得意。

甜點是Fage的藍莓優格。

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