Pond House Cafe - BLT Omelette (1)

Tuesday, April 12, 2011

Pond House Cafe - BLT Omelette (1)

昨天（星期天）早上跟Sylvanus Ensemble去Universalist Church當special guests，因為該教會主日崇拜有兩堂，所以第一堂就是早上九點開始，第二堂早上十一點開始，我們只有是第一堂的special guests。所以大概早上十點多就結束了，我們一行人就想說可以去吃brunch，最後決定去我家附近Elizabeth Park的Pond House Cafe。除了Sylvanus Ensemble成員之外，Sayun也來一起吃brunch。

雖然就在我家附近，不過我還是第一次來Pond House Cafe吃東西。沒想到Pond House Cafe的Sunday Brunch真的很有生意，幾乎都客滿了。我們到的時候，也沒訂位，店裡頭的位置都滿了，店員就問我們要不要做外面露天座。其實最近氣溫都逐漸回升了，所以我們就想說坐外面也沒關係吧，所以就決定在這邊吃。

下面這個是我點的「BLT Omelette」，其實我不知道BLT是什麼意思，我是看menu的解釋，上面說：Three egg omelet with apple wood smoked bacon, spinach, tomato and pepper jack cheese then topped with guacamole。都是自己知道的東西，感覺比較不會吃到地雷，除了guacamole。上來看到omelette上面是綠色的醬，想說guacamole應該就是酪梨（avocado）的醬吧。不過這醬有點甜味之外，沒什麼味道，煙燻的bacon很夠味，我很愛吃菠菜，裡頭還有切碎的蕃茄，整個很好吃。那塊cornbread跟potato也都很好吃，這盤要價美金7.75元。另外那個紅色的杯子是咖啡，這間店的咖啡是無限續喝，店員都會一直來幫我們倒咖啡。最後我Wiki了一下BLT是什麼意思，Wiki說：

「The BLT (Bacon, Lettuce, and Tomato) is a type of bacon sandwich. The standard BLT is made up of five ingredients: bacon, lettuce, tomato, mayonnaise, and bread.」

下面這個是Charles點的「Roman Omelette」，menu上面的解釋是：Thee egg omelet stuffed with artichoke hearts, roasted red pepper, goat cheese and spinach. Served with cornbread and roasted potatoes，這盤要價美金8.75元。By the way，Charles是我們六個人當中唯一沒點咖啡的，他點了柳橙汁，可是殘念的是柳橙汁是冰的，而且不能續杯，所以Charles後來好像有點後悔點柳橙汁（還好他可以偷喝Ling-Fei的咖啡）。

下面這盤是Sayun點的「Smoked Salmon Galette Benedict」，menu上面的解釋是Two poached eggs served over a crispy potato pancake, 1/4 pound smoked salmon and holiandaise sauce. Served with roasted potatoes，這盤要價美金14.23元。這盤應該是Pondhouse的Sunday Brunch要價最高的一道。