明星一平ちゃん夜店の焼そば 塩だれ味

這是昨天（4月20日）的宵夜食記，肚子有點餓就拿出這個買了很久的泡麵來吃。這個是明星（Myojo）「一平ちゃん夜店の焼そば」（一平夜店炒麵）的「塩だれ味」（鹽味），英文是「Yomise-no Yakisoba Oriental Flavor with Mayonnaise」。這是去年12月底去Flushing, NY的Jmart買到的，這個在我們這邊的中國超市都買不到，買回來之後就都捨不得吃，購入價格是美金2.69元。 下面是外包裝正面的樣子，整個變成清爽的藍色，最下面也有成份說明，我看了卡路里，這樣一個是520卡路里。

外包裝側面的樣子，上面還有兩個紅色的英文警告標誌，上面寫倒熱水時請注意、不能微波。

另外一個側面寫了一大堆的成份說明，也都是寫英文。

外包裝最底下還有寫料理步驟，還有五點，也都是寫英文：一、打開蓋子到虛線地方，拿出所有四個調味包，打開脫水蔬菜包放進去，倒熱水。二、蓋住蓋子等三分鐘。三、撕開倒水孔。四、慢慢地把熱水從倒水孔倒出來。五、打開蓋子，加入醬汁、調味粉跟美乃滋，攪拌均勻就可以吃了。

雖然大部份的指示都寫英文，但是這產品還是日本製的。

撕開外面的藍色塑膠模，這個鹽味炒麵的容器是正方形保麗龍的。

蓋子上面有相當詳細的料理步驟，還有數字指示動作跟圖片解釋，非常清楚。照片左上角那裡，黃色部份就是倒水孔。

把蓋子打開一半，四包調味包就在裡面。

左上是美奶滋，左下是醬汁，右上是脫水蔬菜包，右下是調味粉。這四包上面也全部都是寫英文。

看一下麵體，裡面是偏細的捲麵。

我就把脫水蔬菜包打開放進去，然後倒熱水進去。

等三分鐘之後，我就撕開黃色的倒水孔這裡，就露出鋁箔紙的長條形的洞。很順暢就能把水倒出來，裡面的炒麵一點都倒不出來。

把熱水倒出來的之後，我就把蓋子打開。這是剛泡好的樣子，泡過熱水漲大的麵把容器都裝的滿滿的。

我就把醬汁、調味粉包跟美奶滋都打開一起加進去，加進去之後就拿筷子攪拌均勻。

當然倒出來的熱水，就直接倒掉感覺好可惜，所以我就拿出永谷園的味噌湯包來弄味噌湯配炒麵吃。

這是昨天晚上的宵夜。

這個炒麵算是清淡口味的，跟之前原版的一平夜店炒麵比起來，似乎也沒有日本炒麵的醬油褐色。醬汁包是淡淡的醬油顏色，但是攪拌進去顏色就更淡了，調味粉包的粉狀物放進去也能跟泡好的麵條黏在一起，美奶滋是唯一比較重口味的東西。整個就是一個淡淡鹹味跟一些香辛料的炒麵，味道跟原版的差很多，但是還是滿好吃的，是個不同的選項。

沒有直接倒掉泡過麵的熱水是對的，這個味噌湯比我只倒普通熱水進去的時候好喝很多。

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