Mo's Midtown - Eggs Benedict

這是昨天（4月26日）的早餐食記，昨天早上10點左右和Yu-Hao來到這間餐廳「Mo's Midtown」吃早餐，不過這個時間應該也可以算是吃brunch吧。昨天早上天氣陰陰的，地上也濕濕的，算是很涼爽，然後我們一走進來餐廳，外面就下起了大雨。涼爽又有點濕濕的下雨天，進來餐廳之後，店員就過來問我們要喝什麼，我還是一樣點了可以一直續杯的咖啡。不過昨天的咖啡跟平常去喝的感覺有點不太一樣，咖啡的巧克力味很重，還有點焦香味，顏色也很深。平常我放了一個奶球，咖啡就會變成褐色的，昨天放了兩個，咖啡還是偏暗黑的巧克力顏色。

我點了「Eggs Benedict」（班尼迪克蛋），或稱水波蛋，美金6.5元。有兩個水波蛋（poached eggs ），麵包是英式瑪芬（English muffin），還有薯塊（homemade fries）。這個餐可以在培根、火腿跟火雞肉選一種，我選了培根。

我先拿桌上的蕃茄醬淋在薯塊上面，先把薯塊吃完之後才開始吃水波蛋、培根跟瑪芬三個都合在一起的這部分。應該整個拿起來吃就可以，但是我是拿著刀叉切來吃，這個我都沒有沾蕃茄醬，水波蛋上面還有黃色的醬，看起來好像是融化的起司，裡面還有一些綠色碎片。水波蛋是半熟的，切開來很像溫泉蛋，沒有流出蛋汁，但是蛋黃幾乎也還不到半熟，很絕妙的熟度。培根鹹味就滿重的，整個吃起來實在是很美味，很喜歡他們家的水波蛋，非常好吃。

Address:
Mo's Midtown
25 Whitney Street
Hartford, CT 06105

延伸閱讀：
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