來看一下包裝背面，有使用說明耶，而且都有中文，好貼心，都不需要我翻譯。準備動作就是：12-14oz. 豆腐切成1/2''小丁，4oz. 豬絞肉，一根青蔥切碎，一小包蕃薯粉溶在兩湯匙水中。我沒有豬絞肉，所以我就用牛絞肉代替了。煮的步驟也只有三個，好像很簡單：一、用一湯匙油炒豬絞肉，二、加入Cook Do（麻婆豆腐包）及豆腐，三、倒入蕃薯粉勾芡及青蔥。
打開包裝，內容物有兩包，一包就是麻婆豆腐的料理包，上面還有寫「四川式」，看到四川，該不會很辣吧。上面也有寫說這包是3到4人份的。還有一包蕃薯粉包，要拿來溶在水裡面最後起鍋之前勾芡用。
來看一下內容物這兩包的背面，日本人真的是很貼心，背面還寫了如果把鋁箔包裝的料理包取出的方法，還有畫圖解釋耶，不怕看不懂日文。看漢字跟圖大概就可以猜出內容了：一、撕開包裝，可以沿兩側的切口撕到中間就可以打開（不過我懶得這麼麻煩，我用剪刀剪開）；二、從中間折一半，把料理包擠出；三、再從一半的狀態再對折（折成四分之一），把剩下的料理醬汁全部擠出來。我當然沒這麼費工，剪開之後就整包倒下去。蕃薯粉包也有解釋，說要把蕃薯粉用30毫升的水溶開備用。
我這次用的是嫩豆腐，一用鍋剷起來，就很容易碎，我就切的比較大塊。一包料理包，我都是用美國size的一盒豆腐就剛好了，台灣豆腐比較小盒可能需要用兩盒才夠。牛絞肉退冰後，我有用米酒跟黑胡椒跟一點點醬油，稍微醃一下。
我也是沒有照包裝指示弄，我先起熱油鍋，把蔥白、薑末跟蒜粒進去爆香，然後把牛絞肉放進去炒到變色之後，就可以把麻婆豆腐料理包倒下去。看到油鍋這樣一直火很猛，我也不由得再按包裝指示在那邊慢慢折包裝袋倒出來，剪開就整包倒下去。倒下去其實沒有很多湯汁，之前我都會倒一點水，不過最後水都會太多，麻婆豆腐會變的很稀，這次我都沒有倒水，就直接把豆腐放進去。下面照片就是剛把豆腐放進去的樣子，湯汁其實有點不夠，因為沒辦法蓋過豆腐，我也不管，之後就轉中小火，加蓋煮個10分多鐘。
煮到中間的時候，豆腐就會開始出水了，所以湯汁會自然而然變多，我有翻過一次面，不過嫩豆腐真的很脆弱，翻那次面豆腐就整個又變更小塊，不過還好水量就可以把豆腐都淹起來。下面照片就是煮好的時候，準備起鍋，倒入蕃薯粉水，之後開大火，等到湯汁滾之後，關火，倒入大量青蔥，就完成了這道味の素料理包的麻婆豆腐。
在鍋裡面的樣子，看起來湯汁還滿多的，不過起鍋之後，我倒進保鮮盒就發現好像比例剛好耶，看起來很不錯。
當然晚餐就是麻婆豆腐丼了，我還加了一點台糖海苔肉鬆，飲料是可樂。
來拍一下麻婆豆腐丼的特寫，湯汁這次剛剛好，味道也很夠，辣味很下飯。不過對我這種不太能吃辣的人，這個中辣真的會辣，可能四川式風味也是有點關係，辣味我是還可以接受啦，但是吃太多會流汗。這款還有藍色外盒微辣的版本，我想下次我買微辣就好了。
這一包煮出來的份量，我可以吃三到四次。
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