中韋牛肉麵 - 原汁牛肉麵

這是去年暑假7月20日去南投的午餐食記，那天是跟Morning和K.night一起出遊，要去清境農場附近走走，在上山之前先填飽肚子。來到這間在埔里市區的「中韋牛肉麵店」吃午餐，這間店是在一個十字路口的轉角地方。點完餐之後，Morning去自助小菜區拿了這個竹筍小菜一起吃，有點微辣很開胃。

我們三個都點一樣的，都是「原汁牛肉麵」。

紅色的湯頭走清燉風，吃起來不會太油，牛肉塊也還滿嫩的。

用的是粗的麵條，還滿Q的，粗粗的麵也吸附了不少湯汁，很好吃。這個牛肉麵的份量也剛好，大家都全部都完食了。

吃牛肉麵一定要配酸菜的，加酸菜進去麵裡面，味道又變得不太一樣了。

我們也點了一份蔥油餅，大家一起分著吃，蔥油餅很酥脆，厚度也很適中，很好吃。不過一碗牛肉麵吃完，再吃這個蔥油餅，大家吃完都覺得好像有點吃太飽。

Address:
中韋牛肉麵
南投縣埔里鎮忠孝路276號

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