Ippudo Westside - Akamaru Modern

這是6月19日的午餐食記，那天本來跟Annie約中午12點30分在第五大道的Uniqlo見面，結果Annie有事情耽擱，到下午2點才出現，多出來的很多時間，我也挑衣服挑得很開心。下午2點多才去吃午餐，我們來到這間「Ippudo」（一風堂）的Westside分店，就在51街附近，離第五大道的Uniqlo還不算遠，到的時候已經快要下午2點30分了， 這間一風堂的午餐時間到下午3點30分結束，可能是因為這個原因，我們連等都沒有等，就直接有位置進去吃了。

隨手幫一下餐廳裡面的樣子拍了張照，這間店好像在建築物的一樓跟地下室的感覺，一進來就是拉麵的吧台座位和廚房，我們則被帶到吧台裡面的另外一區，就是下面這個照片的樣子，這邊就是普通的座位。

桌上的餐巾紙，上面有博多一風堂跟Ippudo NY的字樣。

還有拉麵用的湯匙，美國這邊一風堂跟日本台灣也很不一樣，桌上只有餐具跟餐巾紙，沒有一般常常看到可以自己取用的調味料、紅薑、醬菜。

桌上的杯水也是用這種高腳杯裝的，也沒有常見的麥茶可以喝。我另外點了一杯「Calpico Soda」（可爾必思蘇打），美金3元，這很好喝。

我們點了一盤前菜「たこわさび」（Tako Wasabi），這盤好小盤，章魚看起來是生的，然後有哇沙米味道的沾醬混在一起， 下面還有一片檸檬片，一樣一盤美金5元。夏天吃這個前菜，冰冰涼涼的還滿不錯，不過這個前菜真的很考驗使用筷子的功力，我跟Annie夾這個章魚夾得很辛苦，不知道不太會用筷子的美國人點這個菜該怎麼吃。

我跟Annie都點了「赤丸新味」（Akamaru Modern），美金14元。上來的時候，店員還跟我們說小心拉麵的碗，非常燙，請多小心。

赤丸新味是白色豚骨湯頭，味道一樣很濃郁，上面還有加了辣味噌醬、兩片叉燒肉、大量的蔥花，還有大蒜油。但是去年去日本橫濱的一風堂吃的赤丸新味，印象最深刻的就是上面放了超香的黑芝麻油，紐約的這間一風堂分店似乎沒有看到有黑芝麻油的存在，坦白說有點失望。不過美國放了這個是比較偏褐色特製的油，有點微辣，味道也跟在日本吃得不太一樣。

全部攪在一起的樣子，湯頭變成有點土黃的金顏色，用的拉麵也是一樣偏細的麵條。不過份量似乎有點少，Annie吃一下就吃完了，我也是，大概只有裝了拉麵的一半而已，而且碗應該是上寬下窄的吧。吃完有點小失落，我們都餓到下午二點多，肚子應該還有很多本錢可以吃比較多。

Address:
Ippudo Westside (Midtown)
321 West 51st Street
New York, NY 10019

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Official Website: Ippudo NY