Maison Kayser Bryant Park

這是6月20日旅行紐約，那天早上還飄著小雨，因為那天晚上是Vivian和Gene家的Welcome Potluck Party，我下午要從紐約市搭車回去康州參加他們的Party，又是Potluck，需要帶點東西去，所以我就在紐約Bryant Park附近的這間「Maison Kayser」（梅森凱瑟）買了一點甜點。這間是滿有名的法國蛋糕店，在台灣或旅行日本我都有看到有分店，但是從來沒走進去過，紐約這間在Bryant Park的分店有兩個入口，左邊那個是Artisan Boulanger的入口，就是外賣蛋糕區，右邊是Cafe的入口，就是內用餐廳區。我那天走進去右邊的入口，雖說是內用餐廳區，但是入口前面還是有賣點東西，我就直接在這裡拿幾包甜點就離開了。

這是我買的甜點，包裝袋子上面寫Eric Kayser，他們家的商標也是寫KE，我覺得滿好奇。所以在網路查了一下Maison Kayser，發現他們的創辦人就叫做Eric Kayser。我一共買了四包，每包都是美金4元，所以一共是16元。

第一包是Pistachio Madeleine（開心果瑪德蓮），一包有四個。因為是帶去Party，所以我沒有每樣都吃到，但是這個我有吃到。這個吃起來像是小塊的蛋糕，外面綿綿甜甜的，裡面是開心果的綠色，有一點點鹹味的，但是這鹹味把甜味整個帶出來了，吃起來有一種清爽的高級感，很好吃。

第二包是Chocolate Madeleine（巧克力瑪德蓮），一包也有四個，這個我就沒吃到。

第三包是Milk Brownies（牛奶布朗尼），這樣一包有八小塊。

這個我有吃到，中間就是巧克力布朗尼的味道，上面放了很多堅果類的東西，吃起來也沒有想像中的甜，上下兩層有點略硬，中間比較軟。剛吃進去的口感像是在吃餅乾，但是吃下去就發現是蛋糕。

第四包是Pain de Gene Cherry（熱內亞櫻桃），也是一包有八小塊。

這個我沒吃到，看起來跟布朗尼的大小差不多，但是這個就是一般蛋糕的米黃顏色，上面紅色的是櫻桃，還有一些杏仁片。

帶去Party的評價都還不錯，大家都覺得很好吃。

Address:
Maison Kayser Bryant Park (at 5th Ave)
8 West 40th Street
New York, NY 10018

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Official Website: Maison Kayser USA