Pho Boston - Dat Biet

這星期一（9月16日）晚上，跟Ling-Chun去了這間在中國超市旁邊的Pho Boston吃晚餐，這間是賣越南河粉的，外頭冷颼颼的溫度覺得很適合吃河粉。我們點了一個前菜是「Gỏi Cuốn Tôm」（蝦捲），一盤兩個，美金4.95元。這是生春捲，裡面包著蝦子、生菜、薄荷葉，還有一些粉絲，沾醬是花生醬。我跟Ling-Chun剛好一人一個。

河粉的配菜當然有這些九層塔、豆芽菜跟檸檬片了。

這次我點了我在這間店最常吃的「DǍT BIỆT」（特別牛肉粉），裡面有半熟的牛肉片，還有全熟的牛筋、牛腩跟牛肚，美金7.95元。

其實我們坐在店裡面靠近外頭的位置，旁邊就有一個五顏六色顏色的燈，所以照片拍起來都是顏色都有點怪怪的。店裡面的河粉是很細的白色那種，吃起還很像米粉湯，不過湯頭味道就是河粉的味道了。

河粉一上來的時候我都只顧著拍照，拍完照才把九層塔跟豆芽菜放進去，其實應該趁剛上來湯還很熱的時候丟比較好一點。

Address:
Pho Boston
144 Shield Street 
West Hartford, CT 06110

延伸閱讀：
The Track of Time: Pho Boston - Bo Lui
The Track of Time: Pho Boston - Bun Thit Nuong Cha Gio
The Track of Time: Pho Boston - Sate Dac Biet
Official Website: Pho Boston