一個人的年夜飯

這是昨晚除夕（2月9日）一個人在家的年夜飯，新年期間適逢美東遇到超級暴風雪Winter Storm Nemo，宿舍門口堆滿了大約70公分的積雪，到今天快中午的時候，學校的工友伯伯才開鏟雪車來幫我們清理這巨大的雪。所以昨晚根本沒辦法出去慶祝什麼除夕，不過我告訴我自己，自己一個人的除夕夜也要好好過。大概我昨天晚上五點多就開始在廚房煮這頓自己一個人的年夜飯，下面照片就是最後的成品。

有一盤加了玉米跟杏仁果的羅曼沙拉，沙拉醬是蒜味芝麻Ranch dressing。

這是海帶芽味噌湯，還加了一點蔥花。

用了火鍋牛肉片做成的小牛丼，這次是用Kikkoman的壽喜燒醬做的，很方便，味道也很夠，一下就變出很牛丼的味道。我還撒了一點七味粉。

這是除夕那天中午做的涼拌干絲，因為做了很多，所以拿一點來當配菜吃。

還有用冷凍的Tyson Popcorn Chicken（雞米花） ，微波一下就可以吃，我微波了七個，淋了一點番茄醬上去。

這個是海苔捲壽司，最後沒吃完，只吃了一點點，我就冰在冰箱裡面隔天再繼續吃。這個裡面包了肉鬆、火腿跟蛋絲而已，花了我不少時間做，但是做出來還是有點失敗，捲不太緊，切的時候也會散開來。不過還是可以吃啦。

飲料我拿出在中國超市買的黑松沙士，喝到這種飲料真的很有台灣味。

祝大家新年快樂，蛇年行大運。

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