Turkey Fried Rice

感恩節的時候，在教會會友家外帶一隻火雞雞腿回來，今天想說應該是要把它吃掉了，所以用了現成烤好的火雞弄了炒飯來吃。

這道真的很快就煮好了，先把火雞雞腿的骨跟肉分開，然後再把肉切小塊一點，因為烤的火雞都沒什麼味道，需要沾醬，我就拿一些照燒醬（Teriyaki sauce）跟切小塊的火雞腿肉辦勻備用，然後準備一點退冰的冷凍蔬菜，跟玉米粒，待會可以一起炒。放一點油在鍋子裡，開中至大火，然後把一顆打散的蛋放進去，再放入白飯，加一點鹽一起拌炒，然後把淋過照燒醬的火雞雞腿肉加進去，再把冷凍蔬菜跟玉米粒加進去，一起快速拌炒，炒到飯有點照燒醬的顏色就行啦。最後灑點黑胡椒跟蔥花就完成了。

今天午餐是照燒口味的火雞肉炒飯，再配上一杯可樂，真的是很對味。

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