蔬菜海鮮粥

今天早上在學校教完學生之後，為期五天到下星期天的感恩節假期提前起跑。回到家想說要來煮點東西吃，看到冰箱有上次在Whole Foods Market買的冷凍蝦子，想說就來弄海鮮粥來吃好了，可惜我海鮮料沒有很多，所以加了很多蔬菜當底，就變成蔬菜海鮮粥了。

這也是一道懶人料理，非常容易做。先把米洗好，用米一水六的比例把水加入電鍋內鍋，然後加入切碎的芹菜跟洋蔥，再加入玉米粒跟花椰菜，然後放入冷凍的蝦子跟干貝，加入一塊牛頭牌的蛤蜊湯塊，少許的鹽跟烹大師，在電鍋外鍋加入一杯水，等電鍋自己煮好就行啦。等電鍋煮好之後，最後再加入一點黑胡椒跟香油，我還加了一點七味粉，再灑上一些蔥花就完成了。

那個蛤蜊湯塊還挺厲害的，把整個海鮮的鮮味都弄出來了，很好用。天氣有點開始變冷，吃一點熱呼呼的東西，很清爽也很舒服。

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Official Website: Whole Foods Market