辛拉麵初體驗

其實知道辛拉麵已經很久了，可是我都不太能吃辣，所以往往都敬而遠之。不知哪天心血來潮，在韓國超市買了五包一組的辛拉麵，好像是那天去吃Ichiban的韓式泡菜之後，覺得不會太辣，於是就開始嘗試著吃一點辣的東西，不過我的功力還是很差。

上禮拜的某一天就開始嘗試吃看看辛拉麵，上網也找了一些資訊說，辛拉麵加蛋跟加起司會沖淡辣味，正好冰箱也有這些東西，所以就想說來試看看。非常簡單的料理程序，就是把辛拉麵包裝打開，水放進鍋子煮沸，把辛拉麵放進去，再把辣粉包放進去，打一顆蛋進去，我還有加入花椰菜跟洋菇，最後放一片起司在上面，稍微攪拌到起司融化不見，就完成了。

是真的變得很香濃，我加了三分之二包的辣粉，起司跟蛋是有成功把辣味沖淡，剛開始吃的時候是很美味，結果吃到一半的時候，辣味開始衝擊我的味蕾，然後起司變得很油，吃起來會覺得很膩。辛拉麵的辣真的是很厲害的，不容小覷，我想起我以前住在紐約小韓國街旅館的時候，早餐就有韓國人吃辛拉麵，一大清早就吃這麼刺激的東西真的是很強。我看我下次再吃辛拉麵的時候加半包辣粉就好了，實在是太辣了。

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