Ichiro Hibachi and Sushi Bar

上週六，我跟Gene和Sayun約好一起去吃午餐，完全沒有計畫就在Blue Back Square四處走走，最後閒晃到旁邊的West Hartford Center，後來就看到這間Ichiro Hibachi and Sushi Bar，於是就決定走進去吃了。

裡頭有分兩區sushi跟hibachi，我們很少吃hibachi，所以就打算吃看看。當然hibachi這種東西一定是要現場做的，所以就有師傅現做現炒。美國這邊的hibachi都會耍一點花招，像是一直甩鐵剷，或是把油放鐵板的時候大冒火，然後把炒的時候把食材空拋，等等的噱頭。通常美國人都會很捧場，然後情緒激昂嗨到不行，不過這位師傅遇到三個台灣人，我們都只顧聊天，根本都沒在看他炒什麼。我也是因為要寫部落格的緣故，把相機拿出來拍了幾張照片之後，就繼續聊天。

我點了hibachi lunch menu的hibachi salmon，有附湯、白飯、炒麵、炒蔬菜跟煎鮭魚，這樣美金11塊，如果白飯要改炒飯的話，要多加2塊，最後我有加點炒飯，想說吃hibachi應該是要吃炒飯才對。整個吃下來還挺好吃的，午餐份量也很足夠，而且不會算是太貴，很經濟實惠。

Address:
Ichiro Hibachi and Sushi Bar
962 Farmington Ave.
West Hartford, CT 06107

延伸閱讀：
The Track of Time: Ichiro Hibachi and Sushi Bar - Salmon
Official Website: Ichiro Hibachi and Sushi Bar
Official Website: West Hartford Center
Official Website: Blue Back Square