Effie's Place - Corned Beef Hash Omelette

這是今天2月27日星期六的早午餐食記，今天也是回來美國快要一個禮拜，回來之後時差襲擊，作息一直很亂。很晚睡，早上很早就起來了， 覺得肚子餓，後來和Yu-Hao來這間「Effie's Place」吃早午餐。早午餐時間餐廳的客人很多，不過我們滿好運的，一走進來正好有空位，坐定位之後，店員就來送冰水，也順便跟店員點了一杯咖啡，美金2.5元。點完之後，店員送上咖啡還有一堆奶球，桌上已經有糖包了，而且這咖啡店員一直過來幫我們續杯加滿，整個喝下來，大概喝了三四杯。

我點了「Corned Beef Hash Omelette」（鹹牛肉蛋包），美金8.5元。有附兩片切半的烤吐司，裡面已經抹好奶油。還有炸薯餅，薯餅是那種碎碎一大塊的樣子，我拿起桌上的蕃茄醬，就直接淋上去，攪一攪用叉子吃。

拍了一張蛋包的近照，看出來裡面裝什麼東西，外觀也只有蛋的顏色。我就先把烤土司吃完，再吃薯餅，蛋包留著最後吃。

最後吃蛋包的時候，我就先豪邁淋上大量蕃茄醬，再用刀子把蛋包切成小塊，裡面的東西就跑出來了。裡面有淡黃接近白色的瑞士起司，還有小碎塊狀的鹹牛肉，說是鹹牛肉，吃起來也不會太鹹，就是醃製過的牛肉味道，肉的顏色是深紅色。

同場加映：Yu-Hao也點了另外一種蛋包，加上這兩塊大鬆餅。

後記：那三四杯的咖啡真的奏效，今天下午整個睡意全消，不過只維持了下午時間，到了晚上就又很想睡。感覺這次回美國，時差特別難調。

Address:
Effie's Place
91 Park Road
West Hartford, CT 06119

延伸閱讀：
The Track of Time: Effie's Place - Irish Benedict
The Track of Time: Effie's Place - Waffle Special
Official Website: Effie's Place Family Restaurant