Goong - SulLung-Tang

這是今天（4月8日）中午，跟Sayun、Yu-Hao和Mao來到這間韓國餐廳「Goong」吃午餐的食記。之前來這間餐廳我都是吃韓式的黑色炸醬麵，不過這次來我就像說試看看別的好了，所以這次就沒點炸醬麵了。韓國餐廳點完餐之後都會上來一堆韓式小菜，午餐時間有六道小菜，全部都很好吃。

我們還點了一個小盤的「HoeMool PaJuhn」（韓式海鮮煎餅）大家一起分著吃，這煎餅有附兩小碟醬料，上來的時候已經切成六片，我吃了兩片。

這是我點的午間特餐「SulLung-Tang」（先農湯），就是牛骨長時間熬煮成為的一種乳白色的湯。除了這碗湯之外還有附上一個鐵碗，裡面裝有白飯，美金8.99元。

乳白色的湯裡面撒了很多蔥花，湯頭很濃郁，但是剛喝的時候完全沒什麼味道，非常清淡。

還有附一盤鹽給我，可以讓我酌量加進去湯裡面，我最後倒了一半進去。桌上其實還有一罐黑胡椒，我也順便倒了一點下去，鮮美的味道整個就出來了，鹽果真是一個畫龍點睛的重要東西。

湯裡面還有很多片牛肉，還有一些冬粉絲，我就用筷子跟湯匙把牛肉夾出來配飯吃，不過配沒多少就沒牛肉了，飯還剩下一半。最後我就把剩下的飯全都倒進去湯裡面變成泡飯，整個好吃，這種牛骨湯飯我真的很喜歡吃。

拍照的時候沒帶相機出來，以上照片都是用iPhone拍的。

Address:
Goong Korean Restaurant
798 Silver Lane
East Hartford, CT 06118

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Official Website: Goong Korean Restaurant