Ootoya New York Chelsea - Gyu Shiokoji

這是3月26日spring break期間和Li-Chun和Ling-Chun去紐約的食記，那天早上從旅館check out之後，大概早上11點左右，我們就搭地鐵來到這間在18街的「大戶屋」（Ootoya）。大戶屋早上11點半才會開始營業，我們抵達的時後發現門口也沒有排隊人潮，發現大戶屋旁邊有一家二手CD店有開，所以趁著空檔就進去逛一下。

我進去CD店就很難全身而退，後來是Li-Chun跟Ling-Chun趁開門前十分鐘先來排隊，我大概快要11點半才從CD店出來，所以我們還是準時在開門前進去大戶屋。

這是紐約大戶屋裡面的樣子，我們後來被店員帶到二樓的地方用餐。紐約的大戶屋跟台灣或是曼谷的大戶屋等級都不一樣耶，台灣或是曼谷都是走家庭料理路線，紐約的似乎走的是高級日本餐廳的路線，午餐菜單看起來跟我熟悉的大戶屋都不一樣，連生魚片料理都有。

坐定位的時候，店員就會來問要喝什麼，我們就說喝水就好了，水還是用高腳玻璃杯裝的，筷子也有筷架可以放。

我點的這道定食是用和州牛的「Gyu Shiokoji」（鹽烤和州牛丼），shiokoji就是一種salt-marinated rice malt（鹽漬米糠），美金18元。

大概有五片鹽烤和州牛片，還滿鹹的，但是烤起來香味很夠，很下飯。配菜還有用和風醬的沙拉，這沙拉出乎意料的好吃，吃得出菜的新鮮感，和風醬也很夠味，中間還有一些放了一點海苔的馬鈴薯泥。

定食附的味噌湯。

定食附的茶碗蒸，這個茶碗蒸沒有什麼料，就是純粹的蒸蛋，裝了這個容器一半的份量。

定食也有附一點點的醬菜。

同場加映：這是Li-Chun點的「Mini Oyako Don and Cold Seiro Soba Noodle Set」（迷你親子丼和冷蕎麥麵定食），也是美金18元。這樣一箭雙鵰可以吃到麵跟飯，好像很划算，還附一個杯子，可以把醬汁跟海苔放進去，就可以沾蕎麥麵吃。最後店員還拿高湯給Li-Chun加進沾麵的醬汁變成湯可以喝。

Li-Chun還多加了美金3元點了這個配菜組合「Natto and Onsen Tamago」（納豆跟溫泉蛋）。

這是Ling-Chun點定食的「Katsu Toji」，這道台灣大戶屋好像也有賣，叫做「滑蛋豬排鍋定食」，美金17元。

放在熱騰騰砂鍋裡面的滑蛋豬排，看起來也是很美味。

Address:
Ootoya New York Chelsea
8 W 18th St. (Between 5th Ave. & 6th Ave.)

New York, NY 10011

延伸閱讀：
The Track of Time: Shake Shack Upper West Side NY - ShackBurger and Fries
The Track of Time: Beard Papa's in New York
The Track of Time: American Museum of Natural History - Birds of the World
The Track of Time: American Museum of Natural History - Advanced Mammals
The Track of Time: American Museum of Natural History - Primitive Mammals
The Track of Time: American Museum of Natural History - Dinosaur Wing
The Track of Time: American Museum of Natural History - Asian Mammals
The Track of Time: American Museum of Natural History - Asian Peoples
The Track of Time: American Museum of Natural History - Mexico & Central America
The Track of Time: American Museum of Natural History - African Peoples
The Track of Time: American Museum of Natural History - African Mammals
The Track of Time: American Museum of Natural History - Entrance
The Track of Time: Ippudo NY - Shiromaru Hakata Classic
The Track of Time: Queensboro Bridge
The Track of Time: Super 8 JFK Airport NYC - Breakfast
The Track of Time: Super 8 JFK Airport NYC - Bathroom
The Track of Time: Super 8 JFK Airport NYC - Room
The Track of Time: 海之味 - 鱔魚炒麵
The Track of Time: 新疆羊肉串 - 雞肉串
The Track of Time: Kung Fu Tea - Ku Fu Bubble Green Tea
The Track of Time: Port Authority Bus Terminal
The Track of Time: Spider-Man: Turn Off the Dark
The Track of Time: Totto Ramen - Paitan Ramen & Seared Sea Urchin
The Track of Time: Travel Inn - Bathroom
The Track of Time: Travel Inn - Room
Official Website: Ootoya US