Max's Oyster Bar - Furikake Crusted Ahi Tuna

這是今天（11月24日）的午餐食記，今天跟Li-Chun和Yanyan來到這間在West Hartford的高級海鮮餐廳「Max's Oyster Bar」吃午餐，今天也是Li-Chun的生日大壽的日子，所以奢侈一下吃了大餐。店門口華麗的聖誕裝飾，好像也在幫Li-Chun慶祝生日一樣。

店裡面一樣走華麗低調的風格，一走進門口就可以看到大吊燈。

店裡面的壁畫也好多喔，不過客人不太多，可能是我們已經過了尖峰的午餐吃飯時間才進來吧。

高級餐廳桌上就是有很多刀叉還有餐巾，我沒有點飲料，所以只有喝水。

點完餐之後，店員就送來兩塊餅乾跟一個圓麵包，麵包還是熱熱的，塗上奶油很好吃。

我點了一個前菜，是「Hot and Salty Point Judith Calamari」（花枝圈），美金11元。我還滿愛吃花枝圈的，去過很多餐廳都吃過這道，不過這間高級餐廳的味道還是不太一樣，吃下去就有好吃的感覺冒出來，可能是食材都很新鮮吧。

這是我點的「Furikake Crusted Ahi Tuna」 （香鬆金鎗鮪魚），美金19元。

金鎗鮪魚是生的，外層是一層還滿鹹的黑色東西，照菜名所示，這黑色東西應該就是香鬆。乍看之下這道主菜應該是滿清爽的，不過下面的醬汁很辛辣，是和風重口味的芥末醬汁，拿生的金鎗鮪魚沾這個醬汁一起吃，整個有吃生魚片沾哇沙米醬油的感覺。

除了五片金鎗鮪魚生魚片跟哇沙米醬汁之外，配菜還有一些小白菜，一些吃起來很像薑絲的蔬菜，還有馬鈴薯泥。因為很重口味，所以吃完還滿飽的。

同場加映：這是壽星Li-Chun點的「Bronzed Idaho Rainbow Trout」（煎愛達荷虹鱒）。

同場加映：這是Yanyan點的「Georges Bank Cod」（喬治海岸鱈魚）。

祝壽星Li-Chun生日快樂！

Address:
Max's Oyster Bar
964 Farmington Avenue
West Hartford, CT 06107

延伸閱讀：
The Track of Time: Max's Oyster Bar - Salmon Crab Cake Sandwich
The Track of Time: Max's Oyster Bar - Blackened Idaho Rainbow Trout
The Track of Time: Max's Oyster Bar - North Atlantic Blue Cod
Official Website: Max's Oyster Bar