Shu Restaurant (6)

這是今天（12月5日）的午餐食記，今天中午從紐澤西來的好久不見的Ling-Chun回來康州了，Ling-Chun、Yu-Hao和我就一起來這間四川餐廳「Shu」（蜀居）吃午餐。下面照片是餐廳的餐具、熱茶還有白飯。

我們都各點了一道菜，大家一起吃。這道是我點的「一品獅子頭」，這是他們特別菜單裡面的一道，平常的菜單沒有這個。是裝在砂鍋上面的，正好有三顆獅子頭，所以我們就一人一顆，砂鍋是醬油湯底的，鹹度剛好，很下飯，裡面也有很多蘑菇跟竹筍。

這道是Ling-Chun點的「蒙古脆牛」，看起來還滿多辣椒在裡面的，但是意外地不會太辣。牛肉很薄脆，有點煎培根的口感，但是脆牛肉的口感更紮實了一點。

這道是Yu-Hao點的「魚香茄子」，其實我也不太愛吃茄子，但是這個也是意外地很好吃，而且口味滿重，口感也很軟嫩，很下飯。

我們也有點了一道前菜，不過這道前菜最晚上來，這是涼拌的菜「椒麻雞」。本來我以為這道應該也是紅色的，但是意外地這道居然是綠色的。上面還有大量的蔥，吃起來有點微辣而已，相當清爽的口感。

這餐有滿多意外的，跟好久不見的好朋友一起吃飯，餐桌上面都是出人意外的美味。

Address:
Shu Restaurant
156 Shield Street
West Hartford, CT 06110

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Official Website: Shu Restaurant