Friday, October 2, 2015

Shirakiku Shio Ramen

這是今天(10月1日)的午餐食記, 中午拿出了這個在中國超市買的「Shirakiku Shio Ramen」(鹽味拉麵),這是五包裝的,購入價格是美金5.95元,所以一小包是1.19元。外包裝上面還有寫Non Fried(非油炸)的字樣,還有英文說明寫著Japanese Style Noodles with Soup Base Light Salt Flavor。

外包裝的側面有成份說明,我只看了一下卡路里,一包有290卡路里。

外包裝的背面,有料理步驟,英文日文都有,也有圖示,很清楚。就是先燒熱水鍋,然後把麵體放進去煮三分鐘,關火之後加入湯粉包,再加入蔬菜、肉類或是蛋。

從大包裝裡面拿出一個小包裝來煮,包裝上面的照片不太跟實物是一樣的,照片上面的所有配料基本上都是要自己加的,裡面都沒有。

小包裝裡面也有寫成份說明跟料理步驟,基本上跟外包裝寫的說明都一樣。

從包裝拿出來的樣子,麵體是偏細又偏白顏色的,還有一包湯粉包,湯粉包打開來都是粉橘顏色的。

我沒什麼照料理步驟做,我先倒一點油把切碎的高麗菜絲炒一下,然後再倒入水,把麵體順便丟進去煮,水煮滾之後,打一個蛋進去。起鍋的時候加入一些冷凍玉米、蔥花、黑胡椒跟七味粉,就完成了。這個麵吃起來其實還滿清淡的,就是有點豚骨湯底的鹽味道,麵也很Q,加進大量配料會讓這個麵看起來豐盛一點。

延伸閱讀:
The Track of Time: Shirakiku Shoyu Ramen

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