Rooster Co. - Rotisserie Half Chicken

Wednesday, October 28, 2015

Rooster Co. - Rotisserie Half Chicken

這是昨天（10月26日）的晚餐食記，昨天是Gene的生日，所以我們一行人就包括Gene、Vivian、Ariel、Yu-Hao、Pei-Tzu、Yen-Hsun，還有我，一共七個人，來到這間在Newington, CT的餐廳「Rooster Co.」來幫Gene慶生。下面照片是是餐廳後門的樣子，停車場在餐廳後門，所以從後門也可以直接進入餐廳。

隨手拍了一下餐廳裡面的樣子，座位還滿多的，不過我們到的時候客人沒有很多。

入座之後桌上的蠟燭跟冰水，雖然有蠟燭，但是晚上時間這間餐廳的光線也還足夠拍照。

通常進來餐廳，會送上麵包之類的東西先給客人吃。不過這間餐廳拿出來這個盆栽，請客人吃。

這個真的很神奇，整個有吃土的感覺。埋在土裡面的是小蘿蔔，是生的，因為還有葉子連著，所以算是很新鮮。把小蘿蔔從土裡面抽出來之後，發現小蘿蔔上面有沾上白色的沙拉醬，當然還黏上一些土，就直接這樣吃。土意外的好吃，是有點烤麵包屑的味道，還帶點微微的鹹味。

我點了一杯飲料，這是Birch Beer（樺樹啤酒），美金2.45元。這不是啤酒，只是一般的碳酸飲料，本來以為會像沙士那種褐色的，不過上來的時候是雪碧的顏色。

主餐我點了「Rotisserie Half Chicken」（半隻烤雞），烤雞可以選沾醬，我選了兩種Fire Lemon（檸檬辣醬）和Cola BBQ（可樂烤肉醬），這個餐還有附一塊麵包，這樣是美金9.95元。餐廳的店名Rooster就是公雞的意思，所以烤雞也是他們家的招牌。

半隻烤雞是有雞翅跟雞腿這個後半部的雞的部位，我也不太愛吃雞胸肉，所以這個部位滿合我胃口。烤的技術真的很厲害，雞皮很金黃，裡面的肉汁也都鎖住，肉吃起來也很嫩。單吃就很好吃了，有些部分味道比較淡的話就沾個醬，我還滿喜歡那個Fire Lemon的醬，有點泰式，酸酸辣辣的，我不太能吃辣，沾多了吃起來也是很辣，但是辣得很夠味。