福太郎 - 豚ねぎ焼きと焼そば

這是去年11月7日旅行東京的午餐食記，那天中午跟日本同學Emi一起登上とうきょうスカイツリ（Tokyo Skytree），就是東京晴空塔。下來的時候肚子也餓了，所以我們就在東京ソラマチ（Tokyo Solamachi），就是天空町的餐廳區，找找看有什麼東西可以吃，最後我們來到這間在六樓的「福太郎」。到的時候生意很好，我們還在外面等了一下，大概下午2點我們才排到隊，有位置能進去吃。下面照片是福太郎店頭的樣子，布簾上面除了福太郎字樣之外，還寫著ねぎ焼（蔥燒）、お好み焼き（大阪燒）跟鉄板焼（鐵板燒）的字樣。

我們坐到吧台的位置，這位置就可以看到兩個師傅正在廚房忙碌的樣子，我們點完餐，師傅也在這邊當場把我們點的餐做好，拿給我們。不過因為是鐵板，我們就坐在鐵板的附近，所以這吧台的位置溫度還滿高的。

拍了一下桌上的餐具，除了筷子跟小盤子之外，因為是大阪燒店，所以就出現有這種小鏟子的餐具。

我們點了兩個餐，打算分著吃，第一個就是「焼そば」（日式炒麵），這道也是在鐵板完成的，除了麵之外，裡面有一些肉片，還有海苔粉跟紅薑。份量還可以，或許我們也有點餓，所以很快就被我們吃完。

第二道是「豚ねぎ焼き」（豬肉蔥燒），這道也是餐廳的招牌菜，師傅先在廚房的鐵板做好這個，然後整個移到我們桌子前面的鐵板。這個就比炒麵有飽足感，份量算滿多，上面也有大量的美乃滋跟海苔粉。我們都拿著小鏟子在吃這個，吃的時候都還要吹一下，因為小鐵鏟也滿燙的。坦白說，雖然在日本節目看到不知道多少次了，不過那天我還是第一次用小鏟子吃這個，邊鏟邊吃還邊跟Emi聊天，整個還滿愉快的。

Address:
福太郎
東京都墨田区押上1-1-2 東京スカイツリータウン東街区6階

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