Saturday, July 4, 2015

Annie Chun's Noodle Bowl - Pad Thai

這是今天(7月3日)的午餐食記,拿出這個在Whole Foods買到的Annie Chun's Noodle Bowl,這個是Pad Thai(泰式炒麵)口味,這是在Whole Foods特價的時候才買的,兩個美金6元,所以一個就是3塊錢。這是外包裝紙片的樣子,上面的照片跟實物基本上是差不多。

外包裝紙片的背面中間,寫了一大堆字,但是我沒怎麼看。

外包裝紙片的背面左邊,寫了一些產品成分說明,意外地這個卡洛里還滿高的,一個有500。

外包裝紙片的背面右邊,這邊寫了微波爐的料理步驟,第一個就是把麵跟脫水蔬菜包放進去碗裡面,加冷水進去;第二個就是放進去微波爐裡面微兩分鐘,蓋子不要蓋住,半蓋著碗就好了;第三個就是使用蓋子,將碗裡面的水倒出來;第四個就是把調味醬包跟花生米包倒進去攪拌均勻就可以吃了。沒有微波爐的話,就是燒個熱水,把麵體放進熱水裡面弄開,再把全部的調味料包加進去,攪拌一下就可以吃了。

把外包裝紙片拆開的樣子,裡面是一個上寬下窄的米黃色塑膠碗和蓋子。

打開蓋子,看到用塑膠內袋裝的麵體,有點類似台灣的油麵,也就是這款麵一貫的麵體。打開看到麵體其實有點小失望,本來以為Pad Thai的麵體會是比較寬的那種,但是打開來發現還是一樣的麵,跟其他款口味的沒有什麼不同。

碗裡面還裝了三個調味包,綠色的那個是調味醬包,銀色的那個是脫水蔬菜包,還有一個花生米包。

拆開麵體的塑膠袋,把脫水蔬菜包倒進去,加水進去微波二分鐘。

微波好把水倒掉的樣子,然後加入褐色的調味醬包。

攪拌均勻加入花生米包,就完成可以吃了。份量還可以,看起來還滿少的,但是吃完還滿有飽足感的,可能熱量也比較高的緣故。

外觀實在沒辦法讓我覺得這個就是Pad Thai,跟實際上的Pad Thai真的完全不一樣,只有加花生米這個動作有點吃Pad Thai的跡象。醬料包有點偏甜醬油,但是有點微辣,雖然吃起來也不像Pad Thai的醬汁,但是甜甜鹹鹹又辣辣的,這風味倒是有點泰式。這款麵,這個醬料包整個是重點所在,決定了麵的味道,不拿他跟正統的Pad Thai比,這麵倒是挺好吃。

延伸閱讀:
The Track of Time: Annie Chun's Soup Bowl - Hot & Sour
The Track of Time: Annie Chun's Ramen House - Spring Vegetable Ramen
The Track of Time: Annie Chun's Ramen House - Spicy Chicken Ramen

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