唯豐迷你鮮肉白菜水餃

這是昨天（5月23日）的晚餐食記，昨天晚上拿出了這個在中國超市買到的迷你鮮肉白菜水餃來吃，牌子是唯豐，外包裝上面的英文是Chinese Brand Mini Pork Dumplings。會買這個的原因是在Li-Chun的音樂會之後的reception， 有招待現場現煮的這個迷你水餃，意外地覺得很好吃，以前去中國超市都沒發現這個東西，所以上次去的時候就留意看了一下，然後被我找到，買了一包回家。

外包裝背面有寫四種料理方法，就是炸、煲、煎、蒸，我是用第二種煲的方式，就是起滾水鍋，然後把餃子丟進去，滾了之後再加冷水，繼續做幾次之後就可以起鍋了。

我大概倒出這樣份量的餃子，不太想算到底有幾個，每個都小小的，算起來好累。不過倒出來這樣份量，大概半包水餃就沒了。

煮好的樣子，味道跟在Li-Chun音樂會reception吃到的口感一模一樣，還滿好吃的耶，皮還滿薄的，雖然小顆，但是內餡的比例也滿多的。可惜就是超小顆，就算吃完這樣整碗都覺得好像吃不太夠的感覺。

這是昨天的全部晚餐，除了有這個迷你水餃之外，沾醬是醬油加白醋，還有一碗佐蕃茄油醋醬的沙拉和味噌湯，飲料是麥茶。最後還吃了一個沒拍照到的橘子當作甜點。