這是昨天(12月11日)的晚餐食記,昨天晚上跟真的好久不見的學妹Wai Quan一起出來吃飯,我們到了Mid Valley Megamall的這間馬來西亞餐廳「Madam Kwan's」(關太太廚房)。可能跟Wai Quan聊得太開心,我整個忘記拍餐廳的門口,結果只拍了這張餐廳內部的照片。
我們兩個都點了一樣的「Nasi Lemak」(馬來式椰漿飯),馬幣21.9元,還有附一盤辣的小黃瓜醬菜。Wai Quan說馬來西亞人可以天天吃這個椰漿飯,都不會吃膩。
白飯是用椰汁去蒸的,還有半顆水煮蛋跟蝦鬆。
雞肉咖哩對我而言有點辣,剛吃是甜甜的,但是後來整個辣味就衝上來了,辣得滿夠勁的,很下飯。紅色的那個叫做「sambal ikan bilis」(江魚仔花生炒辣椒),聽說是椰漿飯必備的配菜,海味滿夠的也很辣。中間還有一塊不辣的小黃瓜切片,但是沾上雞肉咖哩的醬就整個變辣了。
飯後衝淡一些辣味,吃了甜點。這個是「Cendol」(紅豆煎堆),馬幣10.9元。裡面有大量的紅豆,還有綠色的果凍,下面有大量椰汁的雪花冰。
這個冰還有附一個Gula Melaka(椰汁黑糖),冰本身沒有什麼甜味,要加這個進去才會好吃。
同場加映:這是Wai Quan點的剉冰「Ice Campur」(珍寶雪山)。
吃完之後,晚上我就跟Wai Quan一起去學校聽了一場合唱音樂會,這場也是頭一次我在吉隆坡聽的音樂會。
Address:
Madam Kwan's Mid Valley Megamall
F-052 , 1st Floor, Mid Valley Megamall,
Lingkaran Syed Putra, 59200 Kuala Lumpur
延伸閱讀:
The Track of Time: Madam Kwan's Suria KLCC
Official Website: Madam Kwan's
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