熊本ラーメン こむらさき - ミニラーメン

這是2月15日旅行橫濱的晚餐食記，那天晚上我跟Baby Kuma來到「新横浜ラーメン博物館」（新橫濱拉麵博物館）吃晚餐。 我們挑的第一間拉麵店是這間「元祖熊本ラーメン こむらさき」，店門口的門簾是紅色的。

裡面的客人還滿多的，在店門口的餐券販賣機點了餐付了錢，把餐券拿給店員就可以了。

講到熊本，就會想到熊本熊部長，餐廳的面紙盒也有出現熊本熊。

因為打算吃很多家，所以我點了一個「ミニラーメン」（迷你拉麵），日幣570元。其實說不小也不太小碗就是了，筷子紙套也有出現熊本熊，好可愛喔，最後我把這筷子紙套帶走了，目前貼在我的手帳裡面做紀念。

湯頭是九州拉麵的白色豚骨口味，還加了一些雞湯，配料有豬肉叉燒、木耳跟筍乾，湯頭上面好像還淋了一些金黃色的油脂，也灑了一點不知道什麼的調味料。

麵條是中粗的，可以吸飽很多湯汁，很美味，拉麵裡面的大蒜味也很多，讓湯頭變得很濃郁。

Address:
新横浜ラーメン博物館
神奈川県横浜市港北区新横浜 2-14-21

延伸閱讀：
The Track of Time: Yokohama, Keihin-Tohoku Line from Shin-Yokohama to Higashi-Jujo
The Track of Time: 元祖名島亭 - ミニ築炉釜出しとんこつラーメン
The Track of Time: 赤湯からみそラーメン 龍上海本店 - ミニからみそラーメン
The Track of Time: 新横浜ラーメン博物館
The Track of Time: Minatomirai, Yokohama Line from Shin-Takashima to Shin-Yokohama
The Track of Time: ジャムおじさんのパン工場 - カフェラテ
The Track of Time: ジャムおじさんのパン工場
The Track of Time: 横浜アンパンマンこどもミュージアム＆モール
The Track of Time: Chiyoda, Fukutoshin, Toyoko, Minatomirai Line from Omote-sando to Shin-Takashima
The Track of Time: TOBICHI
The Track of Time: TOBICHI② - みんなのTARO 2016
The Track of Time: 岡本太郎記念館 - 庭園
The Track of Time: 岡本太郎記念館 - スタジオ
The Track of Time: 岡本太郎記念館 - 太陽の塔に対峙せよ！
The Track of Time: 岡本太郎記念館 - エントランス
The Track of Time: Namboku and Hanzomon Line from Oji-kamiya to Omote-sando
The Track of Time: Tokyo Trip in February 2016
Official Website: 新横浜ラーメン博物館