丸龜製麵台中高鐵店 - 豆皮烏龍麵

這是11月19日的晚餐食記，那天早上陪妹妹去台中東海大學參加研討會，到了晚上才結束，我們就搭台中免費的公車從東海回到台中高鐵站，準備走去台鐵新烏日站之前，在這間「丸龜製麵」吃晚餐。

餐廳裡面的樣子，客人非常多，進去的時候店員有說請客人先去找位置，再過來點餐。點餐時是拿著餐盤，直接跟店員點烏龍麵，想要吃的炸物也是自己拿，再一起去結帳。

我點了豆皮烏龍麵，拿了一條炸蝦，還有一塊炸蔬菜，這樣是台幣174元。我也拿了一盤天婦羅的沾醬，還有一杯水，無料的，只是我覺得沾醬的塑膠紅盤充滿台味。

豆皮烏龍麵上面我還自己撒了一點蔥花、天婦羅碎片，還有七味粉。

炸蝦跟炸蔬菜，我本來是想要把炸蔬菜放進烏龍麵的湯裡面，不過吃完烏龍麵之後就發現裡面湯沒剩多少了，所以就放棄，直接沾點醬就吃了。

烏龍麵還滿大條的，但是很Q很好吃，柴魚的湯底也偏清淡類型。豆皮薄薄的，但是吸滿了烏龍麵的湯汁，很美味。

完食！吃完就準備去搭火車回家了。

Address:
丸龜製麵台中高鐵店
台中市烏日區站區二段8號2樓

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