Tuesday, March 10, 2015

こめらく横浜ランドマーク店 - 鮭いくらお茶漬け

這是去年11月3日旅行日本橫濱的午餐食記,那天中午時間跟鄭老師去坐Yokohama Cosmo World的Diving Coaster "Vinish",坐完之後我們要趕下午1點30分在Minato Mirai Hall的小廳的鋼琴四手聯彈音樂會,沒時間好好坐下來吃點東西,所以就隨便在便利商店買了一個秋鮭御飯糰吃吃。那天亞洲作曲家聯盟一連排了三場音樂會,午場第二場是下午4點也是在同一個音樂,還有一場晚場音樂會。午場兩場的中場休息,大概下午3點,我就跟鄭老師來到這間在Landmark Plaza的餐廳「こめらく横浜ランドマーク店」坐下來吃點東西,這間餐廳是茶漬飯的專賣店。下面照片是餐廳的門口,之前經過都很多人在排隊,不過這不是午餐或晚餐的奇怪時間就沒什麼客人,走進去還滿多位置的。

餐廳裡面的樣子,這個時間很多客人都進來小吃一下,順便聊天。

我坐的位置可以看到牆壁上有這幅畫。

我跟鄭老師都點一樣的,也是餐廳菜單推薦的一品「鮭いくらお茶漬け」(鮭魚親子茶漬飯),日幣1280元。上來是這樣的定食盤子,有附一個空碗跟木湯匙,可以把飯放到裡面,再倒入金色茶壺裡面的高湯。

鮭魚親子茶漬飯是放在這樣的木碗裡面,底下是白飯,上面有大量的鮭魚鬆和鮭魚卵,還有蔥花。整個餐的份量沒有很多,所以吃起來還滿輕食的感覺。

有附兩道小醬菜,都不會太鹹,很好吃,還有一小碟醬油,應該是調茶漬飯的味道。不過醬油我都沒有用,加下去可能輕食的感覺就沒了。

桌上還有兩個漂亮罐子,一個裡面是裝海苔絲,另外一個是裝茶漬飯的配料,這兩個必加,吃茶漬飯的感覺才會冒出來。

組合之下的茶漬飯變成這樣,很美味。熱呼呼的高湯,加上很多配料的飯,很好吃,不過我跟鄭老師都覺得那個金色茶壺的高湯有點少,一下子就用完了,有點不太夠。

Address:
こめらく横浜ランドマーク店
神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークプラザ1F

延伸閱讀:
The Track of Time: Nissin My Cup Noodles Factory
The Track of Time: Night at Minato Mirai 21
The Track of Time: Diving Coaster "Vanish"
The Track of Time: 帆船日本丸
The Track of Time: Yokohama Minato Mirai Hall
The Track of Time: Japan Trip in November 2014
Official Website: こめらく

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