做法其實超簡單,就是在煮好的飯上面加上兩大匙壽司醋,再加入玉米,然後昨天在韓國超市買的壽司拌料,今天我用的是海鮮口味的,然後再加入之前在韓國超市買的岩海苔和在日本成田空港買的鮭魚香鬆,一起攪拌好備用。然後拿出從台灣帶來的飯糰模型,夾上也是從台灣帶來的台糖肉鬆,輕鬆壓製之後,肉鬆御飯糰就完成了。大概一杯米的量,我的飯糰模型可以做四個。
加上也是新買的信州長野味噌弄成的海帶芽豆腐味噌湯,就完成了今天簡易的午餐。突然發現這一餐好像都沒有美國味耶,除了用的餐盤、餐墊跟湯匙是在美國買的之外。
延伸閱讀:
The Track of Time: Ichiban - Bibim Bap
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