以前來這間我們都是一大群人，幾乎也都是慶祝生日的，每次都要等滿久。但是今天晚上可能不是假日，然後我們只有四個人，所以一下子就馬上有位置可以入座了。照例還是拍一下店裡面的華麗吊燈。
而且今天好像很多人生日耶，我們前後左右的客人幾乎全部都在慶生，店員拿蛋糕到桌子前面幫唱生日快樂歌的頻率非常高。
我沒有點飲料，只有要杯水來喝而已，大家也都只喝水而已，但是都不太一樣。Sayun的水不要冰，Ling-Chun的水要檸檬片不要冰，我的水要冰，Li-Chun的水要冰和檸檬片。
還沒點菜的時候就有麵包可以吃，有兩種麵包。不過今天的麵包好像有點烤的太焦一點。
我們決定一起share餐點，所以點了一個前菜跟三個主菜。之前的經驗告訴我們，Cheesecake Factory的餐點都很大份，不是吃不完就是吃完沒空間再吃cheese cake。這次一定要吃到cheese cake，所以才決定要share。
前菜是Sayun選的，是「Portabella Mushroom Avocado and Zucchini Fries」（炸波特貝拉菇、炸酪梨跟炸櫛瓜），還有兩種不一樣的沾醬。
雖然是炸的，不過裡面的食材都還是滿健康的，而且上來的時候熱熱的，很好吃，很快就全部完食。我只有吃到兩個，第一個是炸櫛瓜，第二個是炸酪梨，沒有吃到炸香菇。
前菜吃完，三道主菜就一起上來了。這個是壽星Ling-Chun選的「Chicken Madeira」（馬德拉雞肉），這是Cheesecake Factory的招牌料理，有點照燒醬口味的醬汁放在煎過的雞胸肉，上面放著滿大根的蘆筍還有很多蘑菇和些微融化的Mozzarella起司，旁邊還有馬鈴薯泥當成配菜。
我選了一個義大利麵是「Bistro Shrimp Pasta」（蝦子義大利麵），義大利麵的種類是Spaghettini， 裡面還有包麵皮炸過的蝦子、大量的蘑菇跟蕃茄，裹著羅勒蒜味的檸檬醬汁。這道還滿清淡的，但是很好吃，我還是比較喜歡吃這種普通的Spaghettini麵條，這種粗細是我喜歡的。
店員有來問我們義大利麵要不要放起司，我們就說好，所以店員就拿起起司過來，轉了一些起司粉給我們。我們沒有要很多，轉多一點的話味道可能會比較濃郁一點。
這是Li-Chun選的「Shepherd's Pie」（牧羊人派），裡面就是有切小塊的牛肉，跟蘑菇、胡蘿蔔、青豆、櫛瓜和洋蔥一起燉煮，上面放著馬鈴薯泥跟Parmesan起司。下面的燉牛肉都吃光了，很好吃。基本上三道菜是完食了，但是只剩下Chicken Madeira跟這道的馬鈴薯泥沒吃完，所以我們把馬鈴薯泥一起打包了，Sayun說要帶回去給Yu-Hao吃。
我們也點了兩個起司蛋糕一起share，而且我們有跟店員說今天我們這桌有人生日。所以幫唱生日快樂歌的服務又在我們這桌響起，今天晚上整個店裡的氣氛真是歡樂。其中一個起司蛋糕，店裡面有幫我們放蠟燭，這個是「Godiva Chocolate Cheesecake」（Godiva巧克力起司蛋糕）， 很奢華的起司蛋糕，用了很名牌的Godiva巧克力跟巧克力慕斯，上面還有一片Godiva巧克力薄片跟奶油，這個蛋糕的巧克力的味道真的是濃郁到不行。
第二個蛋糕是「Ultimate Red Velvet Cake Cheesecake」（紅絲絨起司蛋糕），有兩層淡可可味道的紅絲絨蛋糕，加上兩層起司蛋糕，外面還裹著cream cheese跟奶油。
很愉快的一個夜晚，吃了很多好吃的餐點跟蛋糕，大家一起聊天也很開心。祝Ling-Chun生日快樂！
Address:
The Cheesecake Factory West Hartford
71 Isham Road
West Hartford, CT 06107
延伸閱讀：
The Track of Time: Ling-Chun's Birthday at Murasaki
The Track of Time: The Cheesecake Factory - Shrimp Scampi
The Track of Time: Cherimoya and Guava
The Track of Time: The Cheesecake Factory - Shrimp with Angel Hair
The Track of Time: The Cheessecake Factory - Orange Chicken
The Track of Time: The Cheesecake Factory - Chicken Madeira
Official Website: The Cheesecake Factory
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