Pho 501 - Beef Rice Noodle Soup (1)

這是10月27日跟教會的Po-Hung兄出遊的文章，那天傍晚我們回到Easy Hartford, CT吃晚餐。Po-Hung兄很推薦這間越南河粉店「Pho 501」，為什麼叫做501的？因為店的門牌號碼就是501。店裡頭其實沒有很大，不過客人還滿多的，Po-Hung兄說這是他吃過Hartford地區最道地的越南河粉。

店裡面沒有菜單，只有賣越南河粉而已，而且只有牛肉口味。Po-Hung兄看來很常來，一坐下來，店員就跟我們問說要什麼飲料，我們說只要水就好了，然後Po-Hung兄問我medium可以嗎？我說好。Po-Hung兄也是點medium的，所以我們這桌就是兩碗medium的。Po-Hung兄說這間河粉店只能選小中大三種size而已。

河粉還沒上來的時候，就先上來豆芽菜跟九層塔，還有朝天椒跟檸檬片。Po-Hung兄很愛他們的朝天椒，一直推薦我用，可惜我不太能吃辣，所以就放棄了。最後我的朝天椒也給Po-Hung兄用了（覺得Po-Hung兄那碗好像變的好辣）。

中碗的牛肉河粉剛上來的時候是這個樣子。牛肉有點半熟，湯頭是金黃色的清燉口味，很好吃。

我攪了一下，把碗下面白色的河粉攪到上面來又拍了這張，河粉也很好吃，很順口。

對了，這間越南河粉店只收現金喔，他們不收信用卡的。所以要去吃的話，要準備一下現金才行。

Address:
Pho 501
501 Main Street #5
East Hartford, CT 06118

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