即興料理

今天是Fall Break的最後一天，中午在家肚子餓，想要煮個在Lee's Oriental Food買的烏龍麵來吃。所以就煮水來下麵了，順便連切好的蘑菇也一起煮，可是煮到一半突然覺得天氣好熱，不想吃湯麵（其實會想煮湯麵是為了想試也是在Lee's Oriental Food買的日本製的烏龍麵湯包），於是突然改變煮法，變成炒烏龍麵。

也是很簡單做法。把先燒開水把乾的烏龍麵煮熟，可以煮麵的時候把切片的蘑菇一起煮，然後煮好把水瀝乾，再把烏龍麵湯包加200ml的溫水調勻備用。然後起鍋，放點油，加點蒜泥醬把油爆香，然後把絞肉炒熟，加入剛剛瀝乾水的烏龍麵跟蘑菇繼續拌炒一會兒，加入玉米粒和在溫水中調勻的烏龍麵湯包，炒到把烏龍麵湯包的水都快收乾，灑點黑胡椒就可以起鍋，完成了。

因為烏龍麵湯包的關係，就不用加其他調味料就很有味道了，不過絞肉炒得有點過熟，可能收水收太多，吃起來有點乾之外，還算不錯吃。再搭上可樂就夠味。

藉著這篇文章，也向常常來看我網誌的朋友說聲抱歉，最近比較忙，比較少更新部落格，不過我積了一些準備要寫的網誌文章，我會找時間把這些文章寫出來的，敬請期待。不過準備讓這些文章用的照片，已經先放上來部落格了，大家可以先去我的Rochester, NY那本相簿，先睹為快。