Transfer Flight in Narita International Airport

其實在成田空港轉機到美國或台灣已經很多次了，還沒出國留學之前還有好幾次去日本旅遊，也都會使用這個機場。不過這個部落格還是頭一遭寫這個機場，當然要來好好寫一下這個我並不很陌生的機場。5月18日從美國回台灣過暑假的航程，右邊這張照片是第一航廈過完日本海關之後的一個通道，當然我只是轉機不需要經過日本海關（只有轉機安檢而已），機場是很現代的建築物，但是在冰冷的天花板鋼架中置入的燈飾，還有兩旁的木頭隔板，就已經有非常日本的感覺了。

飯糰與饅頭夾蛋

回到台灣，家裡附近就有許多早餐店，不用苦哈哈地像在美國睡醒起來的清晨，肚子明明餓翻了，卻還要花好多時間弄個像樣的早餐，不然就是隨便吃點cereal加牛奶過一餐。在台灣只要散步一分鐘出去買一下，等沒多久早餐店就做好，就可以外帶走，再散步一分鐘回家，瞬間就有美味的早餐可以吃。

這家在我家附近的早餐店，店的招牌只寫「早餐」，算是沒有名字的店，不過每次去人都挺多的，但是老闆娘的手腳真的很快，人很多還可以迅速地做好我點的早餐，很少會在店裡等很久。下面那張照片是我5月24日點的飯糰加豆漿，飯糰我就只能拍這樣了，因為沒辦法拍什麼斷面秀，會整個散開來。飯糰裡面有包油條、肉鬆、菜脯、酸菜，因為有包油條的緣故，所以吃到油條會飯糰中空的錯覺。這個飯糰要價台幣20元，加上豆漿10元，也才一塊美金不到。

ANA from Chicago to Narita (1)

5月17日從美國回台灣過暑假的航程，在Chicago O'Hare International Airport的C10登機門等沒多久，中間等飛機的空檔我還跑去旁邊的Brookstone逛了一圈，就準備登機了。下面那張照片是在Chicago O'Hare International Airport拍的，是ANA編號11從Chicago飛往日本成田的飛機（也是跟United Airlines編號9678的共用航班），角度真的很差，我完全找不到任何一個地方可以拍到飛機的前面，只能拍到尾巴。

Transfer Flight in Chicago O'Hare International Airport

5月17日從美國飛回台灣過暑假，Hartford到Chicago這段是國內線，之前在Hartford機場就已經做過傳說中相當繁瑣的美國安檢，所以在Chicago一下飛機，這些煩人的步驟就全部不用重做。我需要做的就是找到我下一班飛機的登機門，然後在表訂可以登機的時間前抵達就行了。

在Hartford機場的時候，地勤說我搭的那班United Airlines飛往Chicago的飛機會delay五分鐘才會起飛（可能是旅客太多，登機時間過長），不過飛機並不會delay抵達的時間，反而還可能早到五到十分鐘（這算是安撫旅客的心嗎？）。不過他們真的說到做到，飛機真的早到Chicago，讓我轉機時間又更充裕了一點。行程表訂的轉機時間在這裡只有一個小時，在Hartford機場一次拿到三段航程的機票，接下來的這段超長程的機票上也註明了是哪個登機門。不過預防萬一，我一下飛機找了一個航班的看板確認了登機門，跟機票上註明的是同一個登機門耶！接下來的工作就是不要迷路，要直接衝去下一個登機門。

我是在Concourse B下了飛機，接下來的飛機是在C10登機門，就是Concourse C，所以我必須找到去Concourse C的指標。因為還算是在同一個terminal，不用在另外搭電車去別的terminal，所以一個小時轉機應該是游刃有餘。一下飛機在Concourse B就看到一隻超大隻的恐龍骨架（應該是雷龍吧！），真的很搶眼耶。不過這隻擺在安檢關之後的入口，我覺得很容易被忽視耶，而且太高了，趕時間的旅客應該都朝正前方衝，頭都不會往上看。

其實Chicago O'Hare International Airport我並不陌生，因為第一次來美國入境的機場就是這一個，之後也不知道在這個機場轉機轉了多少次。對這個機場的印象最深的就是這個機場真的好大喔，每個terminal都超大（所以轉機時間需要充裕一點），還有這個機場的飛機很會delay，尤其是夜間的飛機不管有事沒事（有事像是下大雪，無事就是大晴天），delay半小時到兩小時好像都很正常（所以旅客需要有極大的耐心跟flexible的時間）。

鱔魚麵

這是昨天的晚餐，媽咪說她懶得煮晚餐，要出去外帶買回來，因為我那時候正在寫部落格文章，所以就不知道媽咪什麼時候出去買，然後媽咪又悄悄地回到家。媽咪在出門前有問我說要不要吃鱔魚麵，美國怎麼可能會有這種東西可以吃？鱔魚麵耶！我好久沒吃到鱔魚麵了，整個眼睛都亮了。當然就跟媽咪說好。

回到台灣過暑假，媽咪煮的，或是去外面買的，都是很好吃，不像我自己在美國隨便亂煮，常常都不知道自己在煮什麼。其實媽咪去買的這家鱔魚麵我不知道在哪裡，我問了媽咪也不太知道是哪一攤，唉。媽咪說她不太喜歡吃勾太多芡的麵，所以就跟老闆說不要麵勾太多芡，心裡想說還可以這樣客製化喔，我從來沒點過這種客製化的。吃起來燴麵的感覺少了一點，還滿有炒麵的感覺，但是有了鱔魚這個麵就贏了，成功征服我的胃。

媽咪也知道我喜歡吃粉腸，她也知道美國是不可能吃到粉腸這種東西，所以她就順便買了好大一盒的滷粉腸，裡頭也有滷大腸。媽咪說滷大腸跟滷粉腸好貴喔，買這樣就跟兩個鱔魚麵一樣貴，我是吃得很開心啦，不過媽咪好像買的有點多，最後我吃的有點撐。

華統鴨莊 - 三寶飯

今天中午，去了我家附近的華統外帶了午餐，華統是一家燒臘店，以前我都會覺得華統的燒臘便當份量很多，每次買都吃不太完，不過去了美國之後回來台灣，我就發現不論不太餓或很餓，我都可以把整個便當都吃完（我肯定有變胖）。

華統點餐的方式就是選一個便當，這次我是選三寶飯，所謂的三寶就是叉燒、油雞、跟脆皮鴨。我還滿喜歡點這個便當的，因為一次可以吃到三種不同口味，有點一網打盡型。

友義的虱目魚肚麵線

今天晚上，媽咪說要去外帶友義的虱目魚肚麵線當晚餐，因為友義離我家很近，我就順便陪媽咪去買。其實寒假回台灣，這個麵線我也常買來吃，不然就是買虱目魚肚湯（沒有麵線的版本）。冬天吃這個麵線會有很溫暖舒服的感覺，吃完會有滿足感，尤其是這個麵線的虱目魚肚還滿大塊的，而且完全沒有刺（除了兩塊魚鰭之外），對於我這個不太會吃魚的懶人，吃到這種完全不用煩惱要怎麼吃的魚，整個很開心。

第六屆華文部落格大獎生活綜合類初審入圍

今年愚人節那天，看到中時部落格的2011年第六屆全球華文部落格大獎報名開始，報名時還有點猶豫一下，因為這個部落格還很新，從去年十月才開始書寫，想說用這個部落格報名會有勝算嗎？加上這個部落格的前身「fenghsulee's space」也曾經嘗試參加2007年第三屆全球華文部落格大獎的年度最佳生活品味部落格，初審就落敗了。

看到這次報名的時間是4月1日下午3:28，其實這是台灣的時間，美東夏令時間跟台灣的時差是12小時，就是日夜顛倒。看到這個時間，報名時的整個印象都回來了，自己像個呆瓜在美國半夜（或是凌晨）裡一個人在電腦前猶豫倒底要不要報名，書房外頭還正在下著罕見的April Fools' snow，最後想說不報名就沒有機會，所以還是硬著頭皮報了。

雖然在美東唸書，可是我不常出去玩，而且休閒旅遊類有好多部落格大咖，競爭好激烈。雖然在美國為了活下去，被迫需要自己下廚，可是我那三腳貓的廚藝大概也無法是美食情報類。想說如同這個部落格的標題「The Track of Time」，我用文字紀錄著發生在我周遭的時間，應該比較是生活綜合類吧，所以我報名了這個類別。這是參加初審的三篇文章：「Walking on Snow」、「Korean Air from Atlanta to Seoul」、「Historic Piano Study Center from the Frederick Collection」。

今天公布初審入圍名單了，其實我想都不敢想初審會入圍，生活綜合類的參賽部落格今年有371個，初審入圍只剩118個。能進初審對這個部落格就已經是個很好的肯定了，或許這種日記題材的部落格，很難聚集大量人氣，但是日記是私密的，部落格卻是公開的，拿捏著這些尺度，我在這個小空間裡紀錄著這些乍看下open，卻personal的文章。時間是穩定地往前進，我的文字也正紀錄著這時間的軌跡。

謝謝Windows Live Spaces的結束服務，讓我把過往且中斷過的時間轉移並存放在Pixnet的「fenghsulee's space」，新的時間重新開始在Google的Blogger。謝謝中時部落格的評審欣賞這個部落格，在窺視日記的前提下，幫這些文章畫了很多個紅圈。謝謝默默支持著這個部落格的好友，不管我是在美國、台灣，或是其他的世界各地，閱讀這個部落格，你會發現我的周遭正在發生著什麼樣的事情。

Replaced Battery

還記得上個月底（4月21日星期四），要交學校管樂團要read我的wind ensemble曲子分譜的前一天，我正沒日沒夜地趕著譜的時候，那天早上我把我的筆電小黑帶去學校，在學校圖書館準備打開做分譜的時候，晴天霹靂。我怎麼打不開小黑的電源？我該怎麼辦？我整個在學校圖書館裡快要崩潰。

我冷靜地想了一下，出門去學校之前，我也是正在做著分譜，小黑都沒怎樣，很正常地陪我工作著。怎麼一帶小黑出門就發生這種事情。我於是電源打不開可能會有兩種原因，一是電腦的電源供應出問題（這就慘了），不然就是電池壽命已盡（可是買小黑到現在還不到兩年耶）。以前我都仗勢著小黑電池的續航力很強，不開wireless可以撐大概9到10小時左右，所以帶小黑出門我都不帶變壓器。可是這個非常時期，小黑真的不能出問題啊，不然我分譜就開天窗了。

那天到學校的時候是早上11點半，我下午2點有一個聲樂曲在學校發表，我盤算著學校shuttle的時間，怎樣我都不可能搭shuttle在這空檔回宿舍拿變壓器。於是我打電話給Han-Wei（她跟我用同款的筆電），問她有沒有帶變壓器，她說她根本沒帶筆電來學校，然後我發現Sylvanus Ensemble正在學校練習，中午12點會結束，我就打電話給Ling-Fei（Sylvanus Ensemble的超強oboist），問她能不能開車帶我回宿舍拿我的變壓器。謝謝Ling-Fei答應我的不情之請，回到宿舍的時候，讓小黑插上變壓器，小黑電源鍵的燈亮了，我才確定是電池死掉了。在非常時刻的驚嚇中，鬆了一口氣。

暑假從美國回到台灣，第一件事情就是幫小黑找一個新的電池。原廠電池真的很貴耶，遠遠超出我的預算之外，所以我就轉看拍賣網站，最後我在露天拍賣訂了這個電池。因為是前天（星期六晚上）訂的，貨今天早上就用新竹貨運寄來了。外面包著牛皮紙袋跟郵寄標籤，打開之後就是這麼模樣。

United Airlines from Hartford to Chicago (1)

5月17日星期二一大早8:29am的飛機從Hartford飛往Chicago，我踏上了回台灣過暑假的旅程。Hartford的天氣異常的奇怪，之前已經下了兩三天的雨了，氣象預報說還會再持續下一個禮拜。雨也不是傾盆大雨地那樣下，就是那種綿綿不斷的細雨，當然有時會停一下，不過總歸就是間歇性不斷地下雨。對於美國我這邊的大陸（偏海洋）的氣候，這種雨造成的濕氣會讓人覺得不舒服。

不過是想說要回台灣過暑假了，這種濕氣會不會是先讓我預習一下台灣的氣候？總是在最後一刻出發去機場前，才把行李真正的打包好。因為暑假很長，也暫時要把宿舍的所有電源插頭都拔掉，當然冰箱的食物跟垃圾桶的垃圾，該丟的也要丟，不然八月底回美國，一走進宿舍，我大概會受驚嚇。

這種早晨起飛的飛機，不知為何，起飛前幾個小時的晚上我都很難入睡，有入睡也是睡的很淺。大約早上6:15am，教會的Long-Mao兄來宿舍接我去Hartford機場，Long-Mao兄說要回台灣一定很開心。是沒錯，想說可以吃到台灣美味的食物，看到久違的朋友，還有爸媽跟妹妹，肯定是會很開心。不過搭飛機這件事倒是沒有什麼感覺了，飛機只是在我的兩個地方遞嬗的工具，美國的宿舍或是台灣的家，尤其是機票這幾年一直漲價，買下去頓時銀行帳戶的金額就少掉不少的感覺真的不太好。

Anyway，抵達Hartford機場時，因為我的itinerary上面寫著Continental 6739 Operated by United Airlines，我有點困惑到底要去Continental或是United的櫃臺check in，想說選一個好了，反正是用United的飛機飛的，那去United的櫃臺好了。一次就被我猜中，還挺幸運的，成功地在United的櫃臺check in，行李直掛到台北，也拿到三段航程的boarding pass，我也請United的地勤把這次的miles累積到我的ANA的會員卡。

我不知道在做什麼，安檢的時候，居然忘記把我的手錶拿起來，然後過安檢門的時候就嗶嗶叫，有點尷尬。不過拿起來之後，再過一次安檢門就沒事了，還好Hartford是國內機場，安檢人員其實都很nice。

美國國內線，託運行李要多付費用的，所以旅客能不掛行李就不掛，於是就會有拖著一堆行李登機的情況發生。登機的時候，地勤還在廣播說機上置放行李的空間可能不夠，所以在過空橋前會檢查，較大型的行李箱，要交給地勤人員處理。我只有一個背包跟電腦包，所以就沒這問題，不過上去的時候飛機不是很大，雖然itinerary上面寫這台飛機是Boeing 737-200 Jet，位置是左右兩排，中間是走道，每排各三個位置。我坐在左排中間的位置，上飛機的時候，我只發現我位置前方上頭只剩一個放行李空間，我把我的背包塞進去剛好，於是我就把電腦包放在我的位置底下。

坐好的時候，我才發現我忘記拿相機，相機在我的背包裡頭，可是我的位置又卡在左右兩個人的中間，整個懶得拿了。於是只有拍了下面這張照片，在Hartford機場的United Airlines編號393的班機，從Hartford飛往Chicago。這台飛機的乘客幾乎滿檔（可能是共用航班號碼的緣故），United在機上只有提供飲料服務而已，我點了ginger ale，空姐很大方地拿一整罐易開罐的ginger ale給我。

Salmon Teriyaki

這道「照燒鮭魚」是5月17日搭機回台灣過暑假之前（5月15日晚上），在美國自己做的最後一道菜。因為在Whole Foods買了冷凍的鮭魚，想說回台灣之前還是要來吃掉才不會浪費，美國的海鮮真的很貴。不知道暑假我會不會在台灣開伙，台灣食物出去買一下實在方便又便宜，如果沒開伙的話，直到八月回美國之前，本部落格暫時就不會有食譜的文章了。

這次我是用煎的，先要把Whole Foods買的真空包裝的鮭魚打開，然後放進微波爐裡頭退冰。退完冰拿出來，整個魚腥味超重，我就先用少許酒在鮭魚身上淋一下去腥，然後鮭魚有水份時，兩面都灑上鹽跟黑胡椒，略醃一下大概十分鐘。

先起油鍋之後，開中火，把醃好的鮭魚放進去煎，就可以加蓋子了（免得被噴出來的油嚇壞）。因為Whole Foods賣的鮭魚比較厚一點，大概煎個三到四分鐘，可以看鮭魚的側面，大概有一半變色，就可以翻面，翻完面繼續加蓋煎大概三分鐘左右。可以看到整個鮭魚的側面都變色，就煎完了，可以關火，這時候整個鍋子會超熱，然後倒一點照燒醬進去，正反兩面都裹一下，就完成這道照燒鮭魚。

Feng Asian Bistro - Shrimp Tempura

雖然現在我已經回到台灣過暑假，不過這篇在美國的食記我覺得還是要趕快寫一下，不要積太久（積到我回美國）再寫比較好。

我5月17日回台灣過暑假，這是前一天（5月16日）中午Gene, Kum Joung跟我一起去吃午餐的時候，本來是想去Mark Twain House的Murasaki Cafe吃午餐的，而且Murasaki Cafe那天應該是有營業，不過到場的時候，不知為何，沒有開門。Gene說那到downtown去看一下好了，最後就決定到這間Feng Asian Bistro吃，Gene說這間日本料理還不錯。當然我很敏感，因為這間餐廳的名字拼音，跟我的名字的一個字一樣，不過看到菜單有餐廳的中文字寫在上頭，是「風」，還好跟我名字不同字。Kum Joung還在問說這個Feng跟我的Feng有什麼不一樣。

當然在downtown營業的餐廳，都會有還滿不錯的lunch menu（所謂的商業午餐），不過連日來的下雨（這邊罕見地連續不停地下一個禮拜的雨），好像都把人潮澆熄了。進去餐廳的時候，裡頭真的超少人的，可能也是我們比較晚到吧（大約下午一點多才到）。還有不知道為什麼，進去的時候，整間光線超暗，桌上還點蠟燭，明明就是白天，裡頭弄得很像晚上。而且整間餐廳的裝潢還挺美式的，我不覺得很像亞洲的餐廳。

這間餐廳週間的中午都會有兩道特價的商業午餐（lunch box and roll ），每天都會輪一次，五間為週期。不過我點了Shrimp Tempura Lunch Box，不是今天的特價餐。照片真的很暗，餐廳的光線太暗實在沒辦法拍得很清楚。主菜的Tempura，除了炸蝦之外，還有炸香菇、炸花椰菜、炸白蔥。花椰菜其實就是裹了一層麵皮的美國花椰菜，不咬下去都不知道是什麼東西，咬下去就覺得還滿硬的，炸白蔥真的顛覆我對Tempura的想法，一條長長的裹著麵皮，不知道是什麼東西，咬下去發現是蔥，不太會感覺很好。

不過炸蝦跟炸香菇倒是很好吃，附餐還有California Roll 跟燒賣，當然也有白飯跟很美式的沙拉。這個lunch box沒有特價的情況，要價美金11元。

東池池上飯包 - 排骨飯

昨天晚上8點抵達台灣桃園機場，拿了行李，等了一下機場巴士接我回家。回到老家的時候，已經快深夜12點了。一下飛機，我馬上就聞到台灣天氣中特有的霉味，不過馬上我就適應了，只是鼻子長期在乾燥的美國，一呼吸到這個潮濕的空氣，老症狀還是不由自主地馬上回來。

夜裡佇在半夢半醒之間，時差馬上就來襲擊，不太能順利入眠。早晨跟晚上混亂的情況下，想說還是要正常時間吃飯，可能會有幫助調整時差。中午我就想說去我家附近的池上飯包買午餐外帶回家，買了排骨飯來吃，可能我太久沒來買了，打開之後，沒想到是日式的炸豬排。我還以為是很台味的那種排骨，不過整塊都沒有骨頭，很適合我這種懶人吃。池上飯包還是一樣會附養樂多。

My Companions of a Long Flight

我發現這學期有寫部落格文章，不但時間變成過得很快，而且欠的部落格文章日益加增，補都來不及補。不過我還是會盡力補完的，畢竟我不想要lost my track of time。不過時光飛逝的結果，今天再幾個小時之後，我就要出發去機場回台灣去了。很懷念台灣便宜又美味的食物，很想念在台灣好久不見的同學朋友，還有爸媽跟妹妹，這是所謂的近鄉情怯嗎？

不過我很怕台灣炎熱難耐的高溫，很多朋友都跟我說要我有心理準備，台灣真的很熱，美東這邊這禮拜的氣候也是很異常，氣象報告說會連續下雨下一週，前一陣子到攝氏25度的高溫，現在掉到連攝氏15度都不到，所以現在美國溫度非常涼爽。在飛機的空間中，大概瞬間就可以讓我從冰箱回烤箱了，雖說是瞬間我這次的飛行時間（含轉機）也是長達24小時。

這長程的飛行時間，當然就要預備一些打發時間的東西。下面那張照片就是我的白色三兄弟：第一個是目前服役最久的NDSL，2007年7月24日服役至今，第二個就是我的二代目iPod Classic 160G，2010年5月16日服役至今，第三個就是最新加入的Amazon Kindle 3G+Wi-Fi，2011年5月13日開始服役。一代目的iPod 40G目前已經退伍，他是白色的，不過iPod Classic只有黑色跟銀色的，所以我選了銀色佯裝我自己買白色的。

Lighted Leather Covers of Amazon Kindle Keyboard

幫妹妹買了一台黑色的Kindle，把玩之後實在很喜歡，又手癢在Amazon.com亂按，幫自己又買了一台白色的Kindle。訂白色Kindle的時候，也順便訂了兩個Amazon官方的covers，覺得Kindle的螢幕好像很脆弱，很需要東西保護它，但是這個官方的cover真的是很貴，售價是美金59.99元。目前最便宜的Kindle版本是美金114元，買兩個這個cover，就可以買一台Kindle了。

不過上網看了一些cover的review，都不太妙的樣子，看到一款在預算中的cover，本來要買，但是review說cover在潮濕的環境中，材質會跟電子紙螢幕黏在一起，讓電子紙螢幕有印子，整個覺得不妙。最後還是忍痛買了這個昂貴的官方的cover。

Amazon Kindle Keyboard 3G

上週一（5月9日）收到了Amazon寄來的Kindle 3 (Keyboard 3G)，會想買這個是因為母親節Amazon的促銷，3G+Wi-Fi版的Kindle目前售價美金189元，因為母親節的緣故，加送一張美金25塊的gift card。而且是要買來送給學英國文學的妹妹，她常常在Amazon.co.uk買一堆書，要付很貴的運費寄送到台灣，而且書很佔家裡的收納空間，如果妹妹想買的書有Kindle版，無疑就會解決這些問題，加上有gift card的誘惑，我就買了。

Kindle的外包裝相當簡潔，如果只是單買Kindle，整個order沒有其他的物件，包裝盒上的空白部分，就會貼上郵寄的標籤。因為這次有跟gift card一起，所以Amazon就用了一個箱子把Kindle跟gift card裝一起，所以郵寄標籤就貼在外箱上面。

Delta from Atlanta to Hartford

這是寒假1月13日從台灣回美國的飛行札記，也是此航程的最後一篇，這個飛行札記真的拖搞拖得很嚴重。Korean Air編號33從韓國首爾出發，晚上6:25抵達Atlanta，之後當然就是非常繁雜而機車地過美國海關跟安檢，我這次有點倒楣，遇到的海關官員是一個光頭美國佬，講話語調超低又小聲，還有南方口音，跟他講話都覺得自己英文好差喔，怎麼他講什麼我都聽不懂？還好他好像知道我聽不太懂，有想辦法讓我聽懂，這點倒是不錯。

前一天1月12日美東暴風雪的緣故，我回Hartford的飛機，本來安檢完之後我就直接衝去表訂的登機門，結果在登機門等沒多久，就廣播說我搭的這班飛機因為調度緣故，換到另外一個登機門。那個登機門是在另外一個concourse，所以我還要搭航廈的電車到那個concourse等飛機才行，想當然爾，飛機的起飛時間也delay了。

Inu at Elizabeth Park

今天是暑假的第三天，下午我跟Charles, Ling-Fei, Kum Joung, Han-Wei, Sayun跟Gene去了我家附近的Elizabeth Park，其實前天Kum Joung的獨奏會完之後，我們就有想說來這裡踏青，不過就算是放暑假，大家都還是很忙，時間都兜不在一起。今天下午大家總算都有時間，所以就一起來了。

Charles跟Ling-Fei還把他們的愛狗Inu帶來一起玩，常常在Plurk看到Ling-Fei放了很多Inu的照片，不過都沒機會看到Inu的廬山真面目，今天還是我第一次跟Inu一起玩。Inu是個米格魯女生，而且她現在16歲了，以狗的年齡應該算是阿嬤了，不過雖說是阿嬤，還是一個很可愛的阿嬤。所以因為年紀的緣故，Inu不太能跑了，走路也慢慢的，有時候看她的腳還會一直抖，好像沒什麼力氣支撐她的體重。所以走到一半Charles和Ling-Fei看到她累了，都要抱著她走路才行，覺得Charles跟Ling-Fei好辛苦喔。不過Inu真的很可愛，Ling-Fei說她很貪吃，下面那張照片就是Inu把我的傻瓜相機當成食物的樣子，然後一直盯著我的相機，我才能捕捉到Inu一直看鏡頭的畫面。Kum Joung還帶了一個球來，我們就一起玩kick ball，就是用踢球玩打棒球的玩法，之前都在學校忙，沒什麼運動，突來的劇烈運動，好久沒這樣踢球，然後一直跑步，跑沒多久就很累了，要是Inu跟我們一樣這樣跑一定會受不了。

Korean Air from Seoul to Atlanta

這是寒假1月13日搭乘Korean Air從台灣回美國的飛行札記。晚上五六點的韓國首爾仁川機場就已經入夜了，冬天的夜晚真的是比較漫長，機場鏤空挑高空間的採光真的是很不錯，但是也可以看到每時每刻光線的變化，從下午三點半抵達到晚上七點，光線的變化就是從自然光逐漸變成人造光。下面那張照片是Korean Air編號33的班機，晚上七點整從韓國首爾飛往美國亞特蘭大。人造光比自然光厲害很多，玻璃都不斷地反射著光線，很不容易拍照。

Ichiban - Tonkatsu

今天是暑假的第一天，坦白說，星期一晚上上完Stravinsky Seminar之後，交了那堂課最後的期末報告，我的暑假就正式起跑了。不過雖說是暑假的第一天，Kum Joung還是在今天中午在學校演奏廳開了他的degree recital，我還答應用我的Zoom H2 recorder幫他錄音，音樂會結束的晚上，我跟Charles、Ling-Fei、Han-Wei、Sayun，還有Gene，有約要一起吃晚餐，餐廳請Kum Joung選，結果Kum Joung選了我很常去吃的Ichiban。

晚餐我就想說吃點跟平常常吃的lunch menu不太一樣的東西，我後來就決定吃豬排飯（Tonkatsu）。看英文名字就知道這道是日本料理，所以沒有附韓式小菜。上來的樣子如下面照片所示：

Visit the Seoul Inchoen International Airport Again

這是寒假1月13日從台灣回美國的飛行札記，其實三個禮拜前的聖誕節從美國飛台灣那次是我第一次在韓國首爾仁川機場（Seoul Inchoen International Airport ）轉機，這次則是第二次到訪這個機場。Korean Air編號692的班機從台灣桃園機場飛往韓國首爾仁川機場，約下午3點35分抵達，下面這張照片是在降落之後從我機艙窗邊往外拍的，果真是高緯度的國家，外頭還是一片白雪。

Colorful Spring

最近美國的溫度開始上升，所以樹上的綠葉新芽都冒了出來，還有花也爭相地開放了。下面那張照片是在宿舍附近拍的，這個地點出現在本部落格的其中三篇文章：一片慘白的「Snow Observation in the Afternoon」、雖有藍天作伴但被強烈白色漆彈攻擊的「Walking on Snow」、一片陰灰的「Snowman」。這是新綠的樣子，五顏六色的樹真的是很美麗。

Korean Air from Taipei to Seoul

這是寒假結束從台灣回美國的航程，第一段航程是Korean Air編號692的班機，中午12點10分從台北飛往韓國首爾，下面那張照片是在台灣桃園機場第一航廈的候機門拍的，角度都拍不到機身，只能拍到尾巴。

可樂雞

這道是暑假為了回台灣之前出清冰箱冷凍庫的雞肉做的，正好食物櫃也擺一罐可樂，基本上材料就全部有了。

先把雞肉從冷凍庫拿出來退冰之後，先要起一鍋熱水，等水煮滾之後，把雞肉放進去，因為這次使用的是有帶骨的雞肉，所以會有血水，需要先用熱水燙熟，把血水逼出來（在美國可以買到boneless雞肉，就可以不需要這道程序）。川燙的時候整鍋水會變得超級油，想到媽咪過年的時候燙一隻全雞的感覺。

Taiwan Taoyuan International Airport

美國的暑假都快來臨了，寒假回美國的飛行札記卻都一直還沒有寫，現在不寫的話，就會跟接下來暑假要飛回台灣的飛行札記重疊在一起了。所以接下來陸續會有好多篇補完寒假回美國的文章。

這是1月13日寒假結束回美國的飛行札記，平常我往來美國都是在桃園機場的第二航廈，因為轉機的國家通常都是日本成田，日本線的飛機都是在第二航廈出境。這次還是我頭一遭回美國在第一航廈出境，因為我的第一站不是日本成田，這次是韓國首爾。下面那張照片是在從老家到機場的巴士上拍的第一航廈的照片，如果我是外國人，我一定認為這個不是機場，是工地。這是我們第一航廈的國際門面嗎？我真的很懷疑。

Kaohsiung Mass Rapid Transit

這是寒假回台灣1月11至12日去高雄玩的最後一篇的補遺遊記。話說我暑假都快要來臨了，居然去高雄的遊記寫這麼久都沒寫完。

這是高雄捷運的三多商圈站，是1月11日我跟妹妹去高雄大遠百的天仁喫茶趣吃晚餐下車的捷運站。高雄捷運每一站都會有數字，這站是R8，就是紅線的第八站。

Yakisoba Teriyaki

這是在美國超市Stop & Shop找到的一款麵，Fortune出的Yakisoba，Fortune的商標還是一個彌勒佛的樣子，英文名字叫做Stir Fry Noodles。基本上是美國偽裝日本製（彌勒佛感覺像中國製）的產品，整個包裝雖然有Yakisoba的字樣，可是感覺還是美國製的。

打開之後，內容物非常simple，就是一包冷藏的麵，跟一包調味粉包。包裝上的炒麵指示：

1.打開麵的包裝，可以放進微波爐一分鐘，或是用熱水過一下麵，就可以把冷藏麵弄鬆。

2.放一兩匙的油在鍋子裡，開中火，可以先炒蔬菜一兩分鐘。

3.把麵加進去，倒入半杯的水和調味粉包。繼續炒一兩分鐘就完成了。（如果有先炒好的肉，在最後要起鍋的時候再加進去）。

ゲゲゲの女房

「ゲゲゲの女房」（中譯：「鬼太郎之妻」）是NHK的晨間連續電視小說，從去年2010年3月29日播到同年9月25日，週一到週六每天一集，一集15分鐘，一共156集。台灣緯來日本台則是從今天（5月3日）晚上十點開始播，週一到週五，一次播三集（一共一小時）。

全劇主線是女主角松下奈緒飾演的鬼太郎的妻子「飯田布美枝」，本劇的原著小說作者也是真實社會中鬼太郎的妻子武良布枝所寫；相當搶眼並拿下第66屆的日劇學院賞的男配角，向井理所飾演的獨臂漫畫家水木しげる（水木茂，本名「武良茂」），劇中名字為「村井茂」，所著名的代表作正是日本妖怪漫畫「ゲゲゲの鬼太郎」（中譯：「鬼太郎」）。

Wash Tub Coin-Operated Laundry

因為宿舍的laundry room淹水，然後裡面的五台機器，包括兩台洗衣機跟三台烘衣機全部都壞掉了，我猜想應該這些機器都泡了水，所以全部都修不好了。我一直寫email去學校的The Office of Residential Life去抱怨這件事情，不過似乎完全沒有用，學校整個裝作laundry room完全沒問題的樣子，都沒試圖要想辦法處理這個問題的誠意。

其實我也知道學校要replace laundry room的這些機器，可能需要預算跟計畫，可是他們也應該要講一聲說他們試圖在處理這件事情，沒下文這種回應真的一點誠意都沒有。可是事實擺在眼前，我宿舍裡頭堆積的衣服有增無減，加上上次去laundry room被髒水弄臭的那些衣服，真的滿山滿谷了。昨天星期天本來想說從教會回來，請教會的Szu-Ching姐順便開車帶我去Farmington Avenue的洗衣店一下，這樣我就可以省走一點路 ，不過真的很倒楣，從教會回來的時候，我宿舍四周都被警察用護欄圍住，好像附近有什麼遊行的樣子，反正Szu-Ching姐根本開不到我的宿舍，所以沒辦法，只好drop我在離我宿舍比較近的路口。衰的事情無獨有偶，Szu-Ching姐一drop我下來沒多久，我走大概不到一分鐘，警察就把護欄拿走了，看到護欄被拿走的時候真的很想罵髒話。

打的如意算盤失效了，所以最後也只好乖乖走回我的宿舍，把衣服整理一下拿出來，然後走約15分鐘的路程到Farmington Avenue的Wash Tub Coin-Operated Laundry去洗衣服。還好人沒很多，都沒等就有機器可以用，不過比起學校宿舍的laundry room，這裡收費的價格顯然比較貴。

IHOP - Waffle Combo

昨天又跟Gene去吃IHOP，正好menu上有促銷waffle的套餐，所以就點了這個。跟上次吃的Smokehouse Combo很類似，只是香腸換成了培根，hash browns（馬鈴薯煎餅？）跟兩個雙煎的荷包蛋都是一樣。還有在Smokehouse Combo那篇文章討論了蛋的熟度的講法，之後我有問過我的大一作曲的學生（他們都是美國人），他們說沒聽過有over medium這種說法，他們只知道over easy跟over hard，sunny side up也知道。我又不想吃over hard的蛋，可是我膽小不敢說over medium，怕說出來店員也不知道是什麼東西，所以只好又點了over easy。

這個餐，IHOP著名的pancake換成了waffle，而且這個waffle還有topping，有三種口味，今天我選了蘋果口味的，所以就是醃製的蘋果跟果醬，然後再放上鮮奶油（感覺熱量好高啊！）。飲料我選了熱咖啡，IHOP的熱咖啡直接給你一壺的，下面照片的左上角一點金色的地方，就是熱咖啡壺保溫壺的底部，Gene點了冰咖啡，IHOP的熱咖啡跟冰咖啡都可以無線續壺跟續杯。

Sylvanus Ensemble Concert

這個學期我的最後的重頭戲是Sylvanus Ensemble在昨天（4月29日）在Universalist Church (West Hartford, CT)演出他們委託我幫他們寫的五重奏《道路》（Path for Oboe, English Horn, Viola, Cello and Piano），Sylvanus Ensemble的鋼琴家Lily還遠從泰國曼谷飛來美東來演出，真的是非常感人。

之前Ling-Fei (the oboist) 就告訴我要準備一下曲子演出前要講的話，我實在很不喜歡在我曲子被演出先出去講話，做為一個作曲家，我要講的話都在我音樂裡頭，基本上不需要在言語中再講什麼。不過來到West Hartford，我發現大家為了貼近聽眾，無論是現代或是古典的曲子，在演出前都會準備該講些什麼東西，幫聽眾先預備的一些可以聆聽的準則。

音樂會當天下午，我在幫Ling-Fei整理節目單，我才發現節目單上面只有曲目跟演奏者和作曲者簡介，沒有樂曲解說，然後我的曲子有三個樂章，曲目連每個樂章的標題也沒寫。這時候我就想說沒辦法推辭了，非得上去講話不可，起碼要讓聽眾知道這是三個樂章的曲子，避免聽眾在樂章中間就拍手。而且這首曲子有創作中背後的故事，這個故事我必須要讓聽眾知道，不過我上台講話，尤其是講英文，常常上去一緊張就一片空白，不然就是丟三落四，都忘記把重點講出來。避免這種情況發生，我就寫了講稿（小抄）拿上去照念就萬無一失。

《道路》這首曲子是題獻並紀念日前過世的林宜勝老師，上去念的講稿，雖然只是照念，可是念到我有點哽咽（可能我英文太差），想起林宜勝老師心裡又不自覺地難過起來。之後的音樂散佈著我對林宜勝老師的懷念，謝謝Sylvanus Ensemble這麼認真地在這麼短的時間裡學這首新的而且困難的曲子（尤其是第二樂章），知道你們很喜歡這首曲子，是我最高興的事情，相信在天上的林宜勝老師也會很高興。