黃色包裝的維力炸醬麵

今天中午打開了在台灣猶豫很久要不要帶的維力炸醬麵，是用一個小紙箱裝的，一箱裡面有12包。話說暑假準備回美國的前一天（8月23日），去了一趟我家附近的松青超市，去松青超市之前我有整理一下我行李箱，發現行李箱已經沒有空間了，不過回美國的行李可以帶兩件23公斤，我還可以多帶一件去，所以想要買這箱維力炸醬麵也是有可能。後來好多噗浪朋友建議我應該要買的，不然我回美國肯定會後悔，所以我就決定買。

那時候會想買的原因也是這箱實在是太便宜了，可能是那時候是中元普渡的大促銷吧，12包才台幣105元（價錢跟阿舍乾麵有得拼了）。打開的時候，12包都緊密地塞在小紙箱裡頭，這樣的包裝很適合帶上飛機，因為放在行李箱（我還把這箱放在旅行袋耶）裡面不管怎麼摔，麵體似乎都不太會破掉。

拿出其中一包準備來泡來吃，結果發現這12包的維力炸醬麵都是黃色包裝耶，我從來沒有看過黃色包裝的維力炸醬麵，通常看到的是白色的正常版，然後我也有看過綠色的素食版，黃色包裝這版我還是第一次看到。包裝的右下角有寫「特價包」，所以黃色包裝的維力炸醬麵就是「特價版」嗎？

從黃色包裝的維力炸醬麵取出的三件東西，第一個是麵體，然後一包傳說中很厲害的維力炸醬包，還有一包大家都說很遜色的湯包。乍看一下似乎跟白色正常版的維力炸醬麵沒什麼兩樣，我就不疑有他，趕快泡來吃。

其實我是用煮的，我就燒了滾水鍋，然後等水滾了之後，我就把維力炸醬麵的麵體放進去鍋子裡面，然後蓋上蓋子，等三四分鐘再拿出來。我通常都喜歡泡久一點，讓麵稍微漲大一點，再把水瀝出來。可是這個麵好神奇喔，居然久泡不爛，我放在鍋子裡面都快五分鐘了，還不見漲大的樣子，我就放棄等麵漲大了，直接把水瀝出來。維力炸醬包我也是習慣放在熱的地方（這次我是放在鍋子旁邊），讓醬包稍微變成液狀再加入麵裡。炸醬包應該跟正常版一樣吧，我吃起來是覺得一樣，不過麵好像泡在熱水裡太久，麵似乎沒辦法沾上醬的可口顏色。

差別很大的就是湯了，通常正常版的維力炸醬麵泡的時候會釋出一種黃色油油的東西，這種東西讓湯本身就有一些味道了，所以即便是很遜色的湯包也沒無所謂，還是很好喝。可是這款特價包的怎麼泡，湯的顏色都不是黃色，是白色的耶，也會油油的，白色的就沒那麼美味了。這款附的湯包我也覺得不太一樣，打開裡面有很多橘色的小粉末，我不記得正常版的有很多橘色小粉末，而且脫水蔥花明顯少了很多。

同場加映：我想我需要對照組，這是我7月1日回台灣過暑假吃的維力炸醬麵白色正常版，這個版本還是不太環保的紙碗包裝，維力炸醬麵這種乾麵附湯的吃法，一次還附兩個碗。

打開裡面，麵體、炸醬包跟湯包乍看之下真的完全沒有差別。

但是泡好之後，看看這個正常版的美味顏色，麵很成功地裹上了炸醬的顏色，這才是讓身在美國的我垂涎三尺又所向無敵的維力炸醬麵。

看看泡完麵出來的湯的顏色，是不是偏黃色？黃色還會有油亮的一層麵體的油浮出來，然後湯包真的很多碎的脫水蔥花，這才是維力炸醬麵的湯吧。

後記：這種從小吃到大的味道，稍微有點不同就很容易吃得出來，坦白說，大老遠從台灣扛了一箱維力炸醬麵來美國，結果發現跟平常吃的不太一樣，自然會有點落寞。在West Hartford或之前在Rochester的中國超市都沒有在賣維力炸醬麵（不過Rochester的中國超市有賣維力炸醬罐），我還記得有一次我還在Rochester，去加拿大Toranto玩的時候，去了很有名的「大統華超級市場」（T&T Supermarket）買到了白色包裝的維力炸醬麵，拿回家泡來吃的時候發現麵、炸醬包跟湯包，都跟台灣賣的吃起來完全不一樣，那時候簡直失望透頂。不過今天只是有點落寞感而已，因為那個湯喝起來完全不是維力炸醬麵的湯（大統華買到的維力炸醬麵泡出來湯更白，很驚人）。

麵泡出來的湯顏色不一樣，也表示著麵體應該也是不一樣的，不過還好炸醬包應該是一樣的，所以那包無敵炸醬包還是勉強把丟掉的分數加了一點回來，雖然麵沒有沾上美味的炸醬顏色，但是吃起來還是極為接近白色正常版的味道。不過可以肯定的是，我不會再帶這款小紙箱版的黃色包裝維力炸醬麵來美國了，我應該會改帶六包裝白色正常版的維力炸醬麵，有空間的話，帶兩個就有12包了，一分錢真的一分貨。

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