Sunny Icy Grass

昨天早上起床時，感恩節的假期已經消失，趕著早上8:05的shuttle要去學校的路上，在宿舍附近看到其實還滿壯觀的景象，所有的草皮全部都被一層白色的薄冰覆蓋上。昨天早上應該是到目前為止最冷的時候，那時候氣溫只有攝氏負4度，所幸宿舍走到等shuttle的地方不長，戴個圍巾，把手插口袋裡頭，勉強還可以過的去。

其實這種氣溫就應該會下雪了，可惜是水氣不太夠，所以雪沒能下下來。清晨的露水被寒冷氣溫凍結成白色薄冰或是霜狀，覆蓋在綠色草皮上。還記得這個月初有一天也是看到這樣的景象（請看本部落格的「Icy Grass」），不過那時候氣溫還沒有這麼低，還是陰天。今天整面草皮白的很徹底，而且今天是晴天，太陽的光線照在這片白色的草皮，很像混合玻璃碎片的柏油路，整個白色草皮的閃光顯得十分耀眼。

鮭魚茶漬冬粉

手作料理第二連發。其實這道是前天（星期五）的午餐，想說食物櫃裡頭還有在中國超市買的冬粉，可以來弄來吃，可是冬粉會吸很多水或湯汁，所以一定要把湯底弄好。但是又不想花太多時間熬湯底，一整個懶，所以就變出這道沒食譜，真的隨便亂做的料理。

想做清爽不油膩的湯底，所以我就再拿出食物櫃的柴魚片，先燒好熱水，然後直接把熱水淋在柴魚片上過濾過，就完成超簡易的柴魚基本湯底。然後就開始把花椰菜、玉米粒跟冷凍蝦子丟進去柴魚湯底裡頭煮一下，加適量的醬油、鹽跟烹大師，最後把冬粉丟進去煮到透明狀就完成了。不過後來想說這樣好像實在太清淡了，看到食物櫃裡頭有從台灣帶來的日本永谷園的鮭魚茶漬（おとなの紅鮭茶づけ），就打開加了一包進去，最後加了一點蔥花，再配上一點泡菜，就快速地完成了那天的午餐。

怎麼說呢？算是意外的很好吃。冬粉吸飽了柴魚湯底，很有吃火鍋的感覺，然後柴魚湯底很有吃關東煮的感覺，最後加入那個鮭魚茶漬，很有吃茶泡飯的感覺，混合了三種不同感覺，但是彼此又不排斥，很好吃。我想那包鮭魚茶漬應該是關鍵，替這碗冬粉加分很多。美中不足的是旁邊的泡菜，味道太重，跟整碗冬粉都不搭，不過好險我是分開吃，沒有把泡菜丟進冬粉裡。

香菇肉燥

今天中午，想說有個時間可以好好來煮個飯，所以可以花點時間來弄一鍋香菇肉燥配飯吃，食譜是參考「窮學生懶人食譜」，再略做修改的。

準備工作是把放在冰箱冷凍的牛絞肉退冰，然後把乾香菇泡水泡開之後切片備用，洋蔥切碎備用。放一點油熱鍋，然後把洋蔥丟進去熱炒，炒到金黃色後，加入牛絞肉和一點米酒繼續拌炒，再丟進切片的乾香菇跟些許的蒜粒繼續炒一會兒。倒入泡乾香菇的水，加一點油蔥酥，加入適量的醬油、糖、鹽，再續加水到淹過所有材料為止，然後轉小火至中火繼續煮30分鐘之後，就完成了。不過我家沒有蝦米，所以沒辦法加，不然加一些蝦米跟泡蝦米的水去煮會更有味道。

煮完香菇肉燥之後，我又切了一些菠菜，直接用剛煮好香菇肉燥的鍋子（不用洗鍋子也不用加油），加一點蒜粒，放切好的菠菜進去，加一點米酒拌炒，再加一些水跟些許鹽，加蓋燜熟之後呈盤就完成啦。把香菇肉燥澆在飯上，再配上apple cider，就完成今天的午餐。牛絞肉跟洋蔥真的是絕配，這盤香菇肉燥吃起來不但有台灣味（因為加了油蔥酥），而且還有壽喜燒的味道。

Thanksgiving Turkey

昨天感恩節的晚上，教會會友邀請我去他們家（在Wethersfield, CT）一起吃感恩節大餐，還記得去年感恩節也來他們家，很謝謝他在這個季節中，讓我在放假仍報告纏身的時候，還能感受到濃濃的感恩節氣氛。

感恩節大餐有很多菜色喔，除了烤火雞之外，還有蝦仁炒毛豆、烤玉米、焗烤四季豆、炒蘆筍、馬鈴薯泥，甜點是pecan pie跟水果，飲料是sparkling apple cider。很可惜我沒拍很多照片，但是重點的火雞還是有拍到，是沙茶口味的，外層跟裡面都塗了很多沙茶醬去烤的，很顯然不是美國風的火雞口味，不過看起來跟吃起來還是覺得很可口。

昨晚我也覺得相當愉快，雖然感恩節夜裡的氣溫已經掉到快要攝氏0度，跟教會會友聊天還是很開心。我還聊起以前去日本玩的過程，想起以前去Tokyo DisneySea跟Universal Studio Japan，還有去住溫泉旅館的美好經驗，好想再去日本玩的感覺還挺強烈的。不過他們推薦我去Orlando, FL的Disney World玩，他們說肯定比東京的棒很多倍。

深夜要回家的時候，下起了小雨，然後這雨持續到今天早上都沒停。今天是大家搶便宜的Black Friday，很多mall或outlet都有傳說中的early-bird shopping，有多early呢？瘋狂的情況就是大概感恩節吃完火雞之後，大概晚上11點多就開車去mall或outlet，徹夜不睡的shopping。還記得以前在Rochester, NY的時候，感恩節也是以這樣的early-bird shopping嗨到最高點，不過那時候Rochester多半都已經下雪，但是今年我這邊居然下雨，無疑是一個相當掃興的天氣。

Sunday Service on Thanksgiving

本週日是感恩節主日，我們康州台灣基督教會其實是租First Congregational Church of Meriden的二樓副堂聚會，往年的感恩節我們都會跟樓下美國教會一起主日崇拜，今年當然也不例外。我還記得去年我們有在感恩節主日上獻詩，不過上個禮拜我們跑去波士頓台灣基督教會獻詩完之後，我們就沒打算再拿同一首在今年的感恩節主日獻詩，所以這主日大家沒有服事，算是一個很relax的感恩節主日。

還滿enjoy在這樣主日的氣氛中，一走進教堂，挑高的建築，加上佔滿整個挑高牆壁上的管風琴，讓整個會堂顯的莊嚴又華麗。美國教會的詩班今天還獻了兩首詩，還跟他們手鐘樂團一起配搭，會眾詩歌有管風琴的司琴，整個主日的時間都美麗了起來。

美國牧師之所以會邀請我們台灣教會一起參加感恩節主日的原因，就是我們台灣教會都有在資助他們的Mercy Touch Program，牧師說在幫助中的其中兩位小朋友都準備上大學了，Time flies。不過我有點遜掉，我一直聽到牧師說zombie這個字，覺得很奇怪，結果後來才知道我聽錯，原來Mercy Touch我們幫助的地區在非洲的"Zambia"（尚比亞）的Ndola。聚會結束後，我們台灣教會也跟美國教會一起吃愛宴，我們也看了美國教會為Ｍercy Touch準備的投影片，大家都為這些在Zambia飛快長大的孩子而充滿感恩。

Love Song from the Kalabai River

從開始寫曲子以來，我第一次遇到這樣的事情，上週四早上Sayun演奏我的打擊樂協奏曲《一首來自小河的情歌》（Love Song from the Kalabai River），我幫她彈鋼琴伴奏，然後闖進我們學校Paranov協奏曲比賽的決賽。我從來沒有想過這樣的事情，居然有人會想要用我的協奏曲去比賽，我不覺得我的曲子可以跟那些著名古典音樂作曲家的作品可以平起平坐，但是我寫曲子只有一個簡單的信念，我不會昧著我的良心寫那些我不喜歡的音樂，我希望我的音樂有能力可以說出我想要表達的東西，可以和那些想要聽我音樂的聽眾溝通。

謝謝Sayun上週四演完初賽的熱情招待，我們又去學校的1877 Club Restaurant吃午餐，其實上週二才在這裡吃International Center的Thanksgiving Luncheon，過兩天又跑來這邊吃。不過我平常去吃的那間學校餐廳，隨便在沙拉吧夾個一盤，加個湯，就大概要美金八九塊，這邊是buffet，隨便拿吃到飽，要12塊左右，雖然比較貴，但是比起來，我跟Sayun都覺得還是吃1877 Club比較划算。今天還有現場切火雞的服務，廚師還跟我推薦一定要試試沾看看cranberry的醬，聽說是感恩節吃火雞肉的傳統沾醬，還有酥皮鮭魚跟烤雞肉，跟奶焗茄子、馬鈴薯泥、烤蘆筍，我還拿了蔬菜牛肉湯，飲料是薑汁汽水。

蔬菜海鮮粥

今天早上在學校教完學生之後，為期五天到下星期天的感恩節假期提前起跑。回到家想說要來煮點東西吃，看到冰箱有上次在Whole Foods Market買的冷凍蝦子，想說就來弄海鮮粥來吃好了，可惜我海鮮料沒有很多，所以加了很多蔬菜當底，就變成蔬菜海鮮粥了。

這也是一道懶人料理，非常容易做。先把米洗好，用米一水六的比例把水加入電鍋內鍋，然後加入切碎的芹菜跟洋蔥，再加入玉米粒跟花椰菜，然後放入冷凍的蝦子跟干貝，加入一塊牛頭牌的蛤蜊湯塊，少許的鹽跟烹大師，在電鍋外鍋加入一杯水，等電鍋自己煮好就行啦。等電鍋煮好之後，最後再加入一點黑胡椒跟香油，我還加了一點七味粉，再灑上一些蔥花就完成了。

那個蛤蜊湯塊還挺厲害的，把整個海鮮的鮮味都弄出來了，很好用。天氣有點開始變冷，吃一點熱呼呼的東西，很清爽也很舒服。

高速公路的夕陽

上週日我們康州台灣基督教會的會友去參加波士頓台灣基督教會的主日，大概下午三點半左右，我們從李牧師家離開，然後開了快兩個小時的車回康州。從美國調回冬季時間之後，太陽開始下山就很早，大概下午五點多，天就會全部暗了，所以我們一路上開車回康州就正好是太陽下山的時間。

這張照片是開車回康州途中的高速公路上拍的，從Highway I-90開到準備接康州的I-84的路上突然看到很美的景色，天空的藍色有點暗淡，加了一點黑灰色的雲，然後火紅的夕陽染紅了天空的一部份。看著雲混雜著多重的顏色，一路上的車程還挺愉快的，雖然車上的大家都累了，不過有美景相伴的旅程，替上週日的波士頓台灣基督教會一日遊的行程劃上了美麗的句點。

Boston Taiwanese Christian Church

上週主日，我們康州台灣基督教會整個會友全部移到波士頓台灣基督教會參加他們的主日，所幸我們教會會友不多，才有辦法這樣安排。

其實這個行程一個月以前就在籌畫了，目的是為了探望我們以前的李牧師。我們教會目前沒有固定的牧者，每個禮拜會有不一樣的牧師美東附近城市來到我們當中證道。去年李牧師就是在我們當中，大約一個月會在主日見一次面，他之前是在紐約的華人教會擔任兼任牧師。今年七月被波士頓台灣基督教會聘任為主任牧師，所以就無法來到我們教會。會友們都很想念李牧師，所以才會安排這次的計畫去探訪李牧師跟波士頓台灣基督教會。

夏日最後的玫瑰

這是Rose Garden的續篇，照片也是在萬聖節那天下午拍的。那天除了風很大的緣故，讓氣溫覺得有點低之外，其實天氣還不錯，也很多人到Elizabeth Park散步。那天在Rose Garden還遇到一個美國人，她獨自一個人逛著，然後跟我打招呼說，她現在這個季節到這裡來逛，居然還能看到玫瑰，真是幸運。

Elizabeth Park Rose Garden

這算是一篇補遺的網誌，所有的Rose Garden的照片都是萬聖節那天拍的，因為不可能是現在拍的了，現在的天氣晚上都會近乎攝氏0度左右，我不覺得現在那邊還有這種玫瑰盛開著。

萬聖節那天早上去教會，之後在回家的路上，常常都會路過我家附近的Elizabeth Park，本來只要去看那間奇怪的咖啡店（請看本部落格的文章「Happy Halloween!」），結果就順便去了Rose Garden，不過季節不太對，萬聖節那天所剩的玫瑰已經不多。Rose Garden四周有巨大的藤蔓架，據說夏天的時候，這些藤曼架都會長滿玫瑰，想起來應該十分浪漫，可惜這時候去已經都沒有了。

Thanksgiving Luncheon 2010

這星期二中午，大概是每年我唯一會參加學校International Center的活動，就是Thanksgiving Luncheon。去年也是在學校的1877 Club Restaurant舉行，今年也不例外，1877 Club Restaurant應該是學校最好的餐廳，是buffet形式，吃到飽的，不過只有週間中午時間有提供服務。而這星期二中午則是由International Center全包下來，進來吃的人全部免費，任你吃到爽，而且還可以攜伴參加，完全可以看見International Center的闊氣跟慷慨。

曾經燦爛的印記

這棵紅的耀眼的楓樹，就在我學校宿舍旁邊的一棟建築物附近，其實左邊這張照片大概是一個月前拍的，就是這個部落格剛開張之後沒多久就拍了，因為實在是太漂亮了，很難讓人忍住不拍它。還記得這是一個下雨天拍的，天空都陰灰色，不過縱使是壞天氣，這棵楓樹還是依然很醒目。

只可惜好景不常，過沒幾天之後，這棵楓樹就變下面這副模樣，變成一棵完全都不起眼的校樹，還有點歷盡滄桑，很疲累已經準備大睡一場的態度，縱使拍下面這張照片時是個大晴天，空氣中還是有蕭瑟的氛圍。

Massa's in de Cold Ground

Charles Ives

今天上課的時候，老師提到美國作曲家艾伍士（Charles Ives, 1874-1954）的《第二號鋼琴奏鳴曲》（Piano Sonata No. 2, Concord, Mass., 1840-60），就是俗稱的《康科德奏鳴曲》（Concord Sonata）的第四樂章〈梭羅〉（Thoreau）。這首曲子是艾伍士成熟時期的作品，四個樂章各有四個康科德的著名人物當作標題，艾伍士甚至還寫了一本書叫做「Essay Before a Sonata」解釋這首曲子的創作發想。這四位人物全部都跟「超驗主義」（Transcendentalism）有關。中文Wikipedia對超驗主義的解釋是這樣的：

超驗主義（英文：Transcendentalism，也叫「新英格蘭超驗主義」或者說「美國文藝復興」）是美國的一種文學和哲學運動。它興起於1830年代的新英格蘭地區，其領導人是美國思想家、詩人拉爾夫·沃爾多·愛默生，經過不斷發展成為美國思想史上一次重要的思想解放運動。超驗主義強調人與上帝間的直接交流和人性中的神性，具有強烈的批判精神。其社會目標是建立一個道德完滿、真正民主自由的社會，表現了烏托邦式的理想色，其精神並成為美國文化中一個重要遺產。

梭羅也是一個新英格蘭康科德地區的哲學家，超驗主義者，崇尚自然，愛護環境，於是艾伍士在這個樂章中引用了美國民謠作曲家佛斯特（Stephen Foster）的《馬沙永眠黃泉下》（Massa's in de Cold Ground） 中的一句歌詞「Down in de corn field」的旋律，象徵著梭羅橫越過玉米田的意象，伴隨著曲子中有如步行速度的頑固低音（Ostinato）。

辛拉麵初體驗

其實知道辛拉麵已經很久了，可是我都不太能吃辣，所以往往都敬而遠之。不知哪天心血來潮，在韓國超市買了五包一組的辛拉麵，好像是那天去吃Ichiban的韓式泡菜之後，覺得不會太辣，於是就開始嘗試著吃一點辣的東西，不過我的功力還是很差。

上禮拜的某一天就開始嘗試吃看看辛拉麵，上網也找了一些資訊說，辛拉麵加蛋跟加起司會沖淡辣味，正好冰箱也有這些東西，所以就想說來試看看。非常簡單的料理程序，就是把辛拉麵包裝打開，水放進鍋子煮沸，把辛拉麵放進去，再把辣粉包放進去，打一顆蛋進去，我還有加入花椰菜跟洋菇，最後放一片起司在上面，稍微攪拌到起司融化不見，就完成了。

是真的變得很香濃，我加了三分之二包的辣粉，起司跟蛋是有成功把辣味沖淡，剛開始吃的時候是很美味，結果吃到一半的時候，辣味開始衝擊我的味蕾，然後起司變得很油，吃起來會覺得很膩。辛拉麵的辣真的是很厲害的，不容小覷，我想起我以前住在紐約小韓國街旅館的時候，早餐就有韓國人吃辛拉麵，一大清早就吃這麼刺激的東西真的是很強。我看我下次再吃辛拉麵的時候加半包辣粉就好了，實在是太辣了。

Ichiro Hibachi and Sushi Bar

上週六，我跟Gene和Sayun約好一起去吃午餐，完全沒有計畫就在Blue Back Square四處走走，最後閒晃到旁邊的West Hartford Center，後來就看到這間Ichiro Hibachi and Sushi Bar，於是就決定走進去吃了。

裡頭有分兩區sushi跟hibachi，我們很少吃hibachi，所以就打算吃看看。當然hibachi這種東西一定是要現場做的，所以就有師傅現做現炒。美國這邊的hibachi都會耍一點花招，像是一直甩鐵剷，或是把油放鐵板的時候大冒火，然後把炒的時候把食材空拋，等等的噱頭。通常美國人都會很捧場，然後情緒激昂嗨到不行，不過這位師傅遇到三個台灣人，我們都只顧聊天，根本都沒在看他炒什麼。我也是因為要寫部落格的緣故，把相機拿出來拍了幾張照片之後，就繼續聊天。

Historic Piano Study Center from the Frederick Collection

上週五我把所有TA課的學生個別課都排掉，然後跟著我這學期修的Romantic Seminar的教授跟同學一起開車大約快兩個小時的車程，來到麻薩諸塞州的一個小鎮Ashburnham的Historic Piano Center來參觀Frederick Collection的古董鋼琴收藏。

這棟建築物的前身是一個圖書館，後來Ashburnham Town City Hall轉借給Frederic Collection做為展場使用，可以提供更好的音樂聲響跟座談會使用，目前現場展示的古董鋼琴共有24台。

Doctoral Oral Exam

其實今天早上一睡醒之後，我都一直維持在很緊張的情緒中，因為下午兩點半是我的博士口試的時間。早上有試圖用我家的按摩背墊讓我自己放鬆一下，以前都有效的，尤其在洗完澡的時候弄一下，很爽，可是今天完全沒用，越弄越糟。我有試圖讓我自己早午餐吃好一點，可是都沒有什麼食慾，所幸早餐吃了教會阿姨剛從台灣帶回來給我的雜糧麵包，裡頭還有加了龍眼和葡萄乾，本來我把麵包冰在冰箱，用電鍋稍微蒸了一下，變得好軟好好吃喔。吃東西有那種很感動的感覺，在此時真的有很安定人心的能力，而且那種感動是吃到有家鄉味的東西，我確定這種麵包我在美國永遠不可能買得到。謝謝教會阿姨從台灣帶給我這些食物跟零食，那不只有滿足我的口腹之慾，而是在我關鍵的時刻安定我自己的起始點。

California Pizza Kitchen

去吃California Pizza Kitchen也是發生在萬聖節那一天晚上的，我們去逛Westfarms Mall，最後逛完H&M，我跟Sayun就覺得很餓，想說應該要吃一點東西再回家，不過我們有點擔心營業時間的問題，因為今天不管是不是萬聖節，營業時間還是只有到晚上六點，不知道餐廳的營業時間是不是也是只到六點。

のだめカンタービレ最終楽章 後編

最近上課的時候，老師有提起拉威爾的G大調鋼琴協奏曲（Maurice Ravel: Piano Concerto in G major），這是一個新古典樂派跟美國爵士風格混合的作品，拉威爾來到美國之後，被美國音樂影響之後的產物。我跟老師講到音樂上的空白，所以提起了此曲的第二樂章。對我而言，這第二樂章的開頭不是空白，是一種平日的孤寂，音樂寫法也不簡單，乍聽之下八分音符的三拍子簡單規矩的節奏模式，其實是在三四拍裡，兩個拍點各放在第一拍跟第二拍的後半拍的不單純寫法，表面上平鋪直敘的旋律背後有一種在寂寞氛圍中的不安定。

北海道奶油濃湯燴飯

今天中午在噗浪看到在紐約的噗友vicario837用豆乳湯底做了一鍋湯配白飯來吃，所以想說也要來做看看。看到我食物櫃裡還有從台灣帶來的House牌北海道奶油濃湯塊，所以就決定做這個了。

其實準備的材料跟做咖哩基本上是一樣的，先把洋蔥切小片，然後馬鈴薯跟紅蘿蔔削皮切小塊，雞肉退冰後加米酒跟黑胡椒去醃一下，花椰菜要先燙一下，這樣準備工作就好了。然後我就照著盒子包裝上的指示來做，先熱油鍋，開大火，加入洋蔥拌炒至金黃，再加入雞肉快炒，最後加入馬鈴薯跟紅蘿蔔稍微炒一下。加入水，大概覆蓋過材料即可，轉中火燉煮約二十分鐘，其中要用湯匙撈湯上面的浮末，最後再把花椰菜跟玉米罐頭的玉米粒煮一下，把食材煮熟之後加入切碎的濃湯塊攪拌至濃稠，最後熄火之後加入牛奶攪拌就完成了。

把煮好的北海道奶油濃湯，澆在白飯上，就變成燴飯了，要弄成燴飯要煮濃稠一點會比較夠味，再配上Lemonade就完成今天中午的午餐。這實在不需要什麼煮飯的技巧，不過煮好的成品跟濃湯塊包裝圖片看起來幾乎沒兩樣，就還滿有成就感的。不過我還是花了半個多小時煮這一鍋，大概可以再吃兩頓吧。

Sleet

今天的氣象預報有夠糟，最高溫攝氏6度，最低溫攝氏2度，然後不但會下雨，而且還會下雨跟冰的綜合體，有點像我們俗稱的「冰雹」，可是又不完全是，因為冰雹是比較大一點的冰，今天的冰量還不夠大，充其量就是天上落下的雨，不過地面近乎攝氏零度，所以還沒下到地面上就把雨凍結成冰，英文叫做「sleet」，我查中文Wikipedia的翻譯是「霙」，覺得我中文好差喔，這個字我完全不認識。中文Wikipedia的解釋是：

「霙一般為透明球狀之固體顆粒，凡由於雨滴結凍，或因大部份已融化之雪片降落，經地面附近溫度在攝氏零度以下之氣層而再結凍之降水成為霙（sleet）。這種現象常發生在美國和加拿大。」

不知道怎樣本週日美國調回冬令時間，第一天上課日，我就很早睡醒，我真的很想繼續賴在被窩，可是醒了之後就睡不著了。聽著屋外sleet打在窗戶玻璃的碰撞聲，心想為什麼星期一我一大早還有課。突然覺得自己很命苦，收好書包然後如履薄冰地穿越宿舍外面那座木橋，完全變成一條超級危險，而且一不小心就會摔跤的橋。

慘事無獨有偶，我去停車場等學校的shuttle，結果我等了超過二十分鐘，最後我被學校的shuttle放鴿子。被放鴿子還不打緊，在下sleet的情況下在外頭等二十分鐘的shuttle，真的是一件非常慘的事情。我想我必須用英文寫一下我的抱怨：

The weather is awful this morning. It not only rains, but sleets. I attempt to take the shuttle at 8:05am to school, but it did not show up again. I stand outside at the parking lot (Asylum 2) waiting for the shuttle more than 20 minutes in the freezing cold temperature. This is one of bad experiences I have ever had, and I realize that the shuttle is not so reliable. However, thank Miles for willing to pick me up to school this morning.

H&M

上週日萬聖節那天的下午，臨時接到Sayun的電話問說要不要一起去逛Westfarms Mall，想說萬聖節應該要出去走走的心態，我就答應啦。

不過我覺得美國人真的不太會做生意，萬聖節是星期天，營業時間居然也只有早上十一點到晚上六點而已，我們大概下午四點到，所以只能逛兩小時就打烊了，覺得台灣的夜生活真的很迷人。

Ein Heldenleben

今天晚上去聽學校交響樂團的音樂會，下半場就只有一首曲目，理查史特勞斯《英雄的生涯》（Richard Strauss: Ein Heldenleben）。我們學校只有一個交響樂團，所以大學生跟研究生都合在一起，坦白說要這樣子組合而成的學生樂團演奏這首曲子，實在是有點為難，尤其是大學生演起來應該會倍感壓力，而且吃力，一般職業樂團演奏這個曲子也會是個大挑戰。

所以今天晚上學校樂團處於一種備戰狀態，儼然是挑戰一個不可能的任務，所以大家都卯起來跟理查史特勞斯拼了。而音樂也顯露出理查史特勞斯一種自傳形式的交響詩，樂團首席的小提琴獨奏顯然就是英雄形象的化身，降E大調的調性也變成音樂描寫英雄的慣性意象。

今晚學校樂團努力地在舞台上刻劃出理查史特勞斯的自畫像，也順便顯露出自己構築英雄的過程，真的讓我覺得樂團進步很多，大家做音樂的態度很誠懇，聽了讓我覺得還滿感動的。不消說，這過程肯定是辛苦的，努力在舞台上奮力一搏的精神證明了大家都有英雄的氣度。而理查史特勞斯厲害的地方就是即使只是學生樂團，只要大家卯起來跟他拼了，不管有多少阻擾在前頭，英雄基本命盤就會在那邊驕傲的出現。

短暫的美麗

還記得上週去教會的時候，看到教堂旁邊那棵在紅色中帶著金黃的sugar maple，馬上就吸引住我的目光，非常醒目而耀眼，而且是一種很高調的美麗。

可惜好景不再，這個星期日去教會的時候，又看到這棵sugar maple，整個很失望，經過週間的下雨和颳風天，昔日的美麗完全維持不了多久。身上的彩裝像似噴了一層卸妝水一般，全部掉在地上，只能原形畢露。不比上週日的陰天，這週日還是一個大晴天，陽光好像spotlight一樣打在這棵sugar maple上，可惜它身上卻只剩下些許的殘片能夠反射溫暖的光線。

再怎麼反射，只有這些殘片，也不足以構成溫暖的氛圍，雖是和煦的晴朗日，這棵sugar maple卻透露出些許淒清的悲涼。它曾經是很美的，至少我可以證明它上個禮拜真的很美，但是這個美麗真的很短暫，或許這些打在它身上的光線正在證明它已經準備好要迎接嚴寒的冬季，然後好像在對我說著，明年那短暫的美麗會再回來的，仍舊會繼續吸引住我的目光。

Icy Grass

昨天早上八點在學校的草坪，發現了一個有趣的現象。初明的天空是陰灰，太陽還在雲層中準備顯露，但是地上的草不再是綠油油的顏色，而是像被塗上一層淡白色油漆。

此時我們這邊的氣溫正處於一個尷尬的時候，那時候應該大約攝氏負2度（大約華式28.3度），正在醞釀水氣，所以早晨的露水就冷藏成這種淡白色的霜。前天晚上搭同學的車從學校回家，他的車就已經被一層薄冰覆蓋了，果然學校這麼大片的草坪也很難倖免於難。果然今天早上起床就開始下起不間斷的毛毛雨，氣溫雖有回升一點（大約攝氏4度C），不過因為水氣的關係，外頭還是很冷，那層霜似乎也在預示著接下來這幾天的天氣都不會太好。

「霜草蒼蒼蟲切切，村南村北行人絕。獨出門前望野田，月明蕎麥花如雪。 」

在網路上google到這首白居易的唐詩《村夜》，看到這種景色，詩人在恬靜的鄉村景色中，看到這種霜草現象，也不經意發出淒涼傷感的情緒。深秋的季節已漸入尾聲，而冬天似乎正開始踏著他的腳步，迅速地準備朝著這塊土地襲擊過來。

Kimchi Fried Rice

昨天中午待在家裡想說來試做之前沒做過的菜當午餐好啦，然後看到冰箱裡頭有星期天在教會愛宴外帶的腐皮肉燥，還有星期六在韓國超市買的泡菜，就乾脆把這兩樣跟飯炒在一起，就搖身一變成完全沒做過的菜了，於是就決定試做看看「韓式泡菜炒飯」。

當然我也在網路上做了一點功課才開始試做，以免煮壞掉浪費食材。一開始要開始備料，先把適量的泡菜從罐子拿出來，切成小塊，然後再把半顆洋蔥切成碎丁，再加一點罐頭的玉米粒，大致的料就備好啦。冰箱的腐皮肉燥拿去微波退冰（如果沒有現成的肉燥就要先炒一下絞肉或肉片），電鍋的飯煮好（或是用冷凍飯也可，我是比較喜歡使用剛煮好的飯），還有打散一顆蛋備用。

Post-Halloween

雖然萬聖節已經過了，美國這邊好像萬聖節一過，隔天就馬上把所有萬聖節的裝飾全部拿下來，一切好像全部馬上立即恢復正常的樣子。

不過我在這邊還是繼續說一點萬聖節的事情。右邊的照片應該一看就知道是萬聖節的典型蔬果「南瓜」。我是在Blue Back Square那間Whole Foods Market照的，南瓜就放在入口處之前的外頭，像這樣散落在柱子旁邊，如果你要買的話就是推手推車到外面，看你要哪幾個就撿起來放進自己的購物車。不過我還是不會想買這個，這麼大一顆買回去我自己一個人不知道該怎麼吃，而且我也不會做南瓜燈之類的萬聖節裝飾。

Happy Halloween!

今天下午從教會要往家的方向，我跟教會會友決定在我家附近的Elizabeth Park途中下車。會友說Elizabeth Park裡頭有一個很奇怪的咖啡店，可以去瞧瞧，還挺有氣氛的。所以我們來到一個叫做「Monsterleum」的咖啡店。